Actualización De La Norma Brc

Supervisores áreas de alimentos, auditores internos en procesos de alimentos.

• Aplicar los objetivos y estructura de la norma de BRC en inocuidad de alimentos
• Aplicar los requisitos de la norma BRC, en la inocuidad de los alimentos
• Identificar el origen y situación actual de la norma BRC

• Conocimientos En Normas De Calidad e inocuidad alimentaria
• Aplicación De Procedimientos Normativos

El Curso Se Desarrollará Vía Remota En Aula Virtual, A Través De Https://proclass.c El Facilitador A Través De Una Clase Magistral Presentará Los Contenidos Totales Del Curso, Apoyada De Presentaciones De Power Point Digital. Exposición Del temario Teniendo En Cuenta Los Aspectos Prácticos Interpretación y aplicación de la norma brc. El Ambiente Es Interactivo Y De Alta Energía Motivacional. El Facilitador Trabajara Con Su Grupo De Aula Virtual En Tiempo Real, A Través De Cada Participante, Par Https://proclass.cl a La Ejecución De La Actividad Contar Con Material Didáctico Relacionado Con la interpretación y aplicación de la norma brc. Para La Obtención De Los Aprendizajes Esperados El Facilitador Utiliza Metodología De Análisis De Caso Y Resolución De Problemas, En Donde El Alumno Es El Actor Principal De Su Aprendizaje Y Apoyado Por El Facilitador. A Través De Proyecciones, El Facilitador Ira Dando Las Indicaciones Sobre la Aplicación de los objetivos y estructura de la norma de

os Participantes Serán Evaluados En Forma Individual En La Creación De Un Plan De Plan de seguridad alimentaria, Para Ello Se Utilizará Una Rúbrica, Bajo Los Siguientes Criterios: Identificar el origen y situación actual de la norma BRC. Aplica los objetivos y estructura de la norma de BRC en inocuidad de alimentos. Aplica los requisitos de la norma BRC, en la inocuidad de los alimentos. La Nota Mínima De Evaluación Será De 4.0 En Escala De 1.0 A 7.0 Y Una Asistencia De Un 75%