Actualización De Protocolos Basado En La Normativa Rusa Para La Industria Alimentaria

Jefes De Área Y Coordinadores De Calidad

• Aplicar los requerimientos normativos de seguridad alimentaria considerando el SanPin 2.3.4.50.96: elaboración y venta de productos de pescado Reconocer aspectos introductorios de la normativa aduanera considerando la Decisión Nº299-2011: sobre la aplicación de medidas sanitarias de la unión aduanera Utilizar Norma te¿cnica de la unio¿n aduanera; sobre seguridad alimentaria; NT UA 021/2011 en la actualización de protocolos

• Saber Leer Y Escribir
• Conocimientos Básicos De La Normativa Rusa Para la Industria Alimentaria

Para La Parte Teórica, El Relator Expondrá Los Contenidos Del Curso En Forma Oral, Apoyándose Tanto En El Uso De La Pizarra Como De Power Point Explicativo. Los Participantes Se Encontrarán Sentados, Utilizarán El Apunte Entregado Y Podrán Hacer Preguntas Al Término De Cada Unidad De La Actividad De Capacitación, Las Que Serán Debidamente Expuestas Y Contestadas Por El Relator Para Todos Los Participantes. Para La Parte Práctica, Para Aplicar Los Contenidos De Introducción A La Normativa Rusa, Los Participantes De Forma Individual, Realizarán Ejercicios De Aplicación, Mediante Una Guía De Trabajo Entregada Por El Relator, Donde Deberán Reconocer Los Requisitos Según Decisión N°299-2010: Sobre La Aplicación De Medidas Sanitarias En La Unión Aduanera Y La Decisión N° 317-2020: Sobre La Aplicación De Medidas Sanitarias Y Veterinarias De La Unión Aduanera. Los Resultados Los Compartirán Al Final, Siendo Retroalimentados Por El Relator. Luego Para Aplicar Los Contenidos De Normativa Y Segur

Al Término De La Actividad De Capacitación Se Realizará Una Evaluación Práctica, Que Mide La Aplicación De Los Conocimientos Aprendidos A Través De Una Pauta De Cotejo. Los Criterios De Evaluación Son: Reconoce Conceptos De La Decisión N° 607- 2011, Sobre las formas de los certificados veterinarios unificados para las mercanci¿as sujetas a control que ingresan al territorio de la Unio¿n Aduanera de la Republica de Bielorrusia, Repu¿blica de Kazajista¿n y Federacio¿n de Rusia desde terceros pai¿ses. Describe La Estructura Del Extracto del GOST N° 31339-2006: Pescado, productos pesqueros. reglas de recepcio¿n y me¿todos de muestreos. Aplica Reglamento Técnico 005/2011: Sobre seguridad de embalaje. La Escala De Evaluación Será De 1 A 7 Y La Nota De Aprobación, 4.