Alimentación Y Nutrición En Niños Y Adolescentes Con Trastorno Del Espectro Autista (Tea)

El curso está dirigido a personas con formación técnica o profesional, vinculadas o interesadas en las áreas de la nutrición, salud, educación o alimentación, que se desempeñan o proyectan desempeñarse en contextos relacionados con niños y adolescentes con Trastorno del Espectro Autista (TEA). Los participantes buscan adquirir herramientas basadas en la evidencia para comprender las necesidades nutricionales específicas, abordar dificultades alimentarias y apoyar el desarrollo de hábitos alimentarios saludables en población pediátrica con TEA. Ocupaciones o Puestos de Trabajo: Nutricionista, Técnico en Alimentación, Técnico en Enfermería (TENS), Educador/a Diferencial, Docente, Asistente de educación, Profesional o técnico del área de la salud, educación o intervención psicosocial. Funciones Laborales que Desarrollan: Evaluar y apoyar procesos de alimentación en niños y adolescentes con TEA. Seleccionar y aplicar estrategias de manejo nutricional según estado nutricional y característi

• Identificar las principales características nutricionales, problemas de alimentación y comorbilidades asociadas al TEA en niños y adolescentes, de acuerdo con su impacto en la salud y el desarrollo nutricional
• Distinguir los principales problemas nutricionales y dificultades alimentarias en niños y adolescentes con TEA, de acuerdo con la selectividad alimentaria, la sensibilidad sensorial y las deficiencias de micronutrientes
• Reconocer los principales marcadores de estrés oxidativo y enzimas antioxidantes vinculados al TEA, según su relevancia en la salud nutricional y la planificación de estrategias nutricionales
• Seleccionar estrategias de manejo nutricional en niños con TEA, de acuerdo con su estado nutricional, patrones de selectividad alimentaria y la evidencia disponible sobre dietas especiales y suplementación
• Seleccionar los componentes de la evaluación nutricional y estimar requerimientos energéticos y de macronutrientes en niños con TEA, según su estado nutricional, historia dietética y características individuales

• El alumno contara¿ con induccio¿n tecnolo¿gica/metodolo¿gica al inicio del curso. - Conocimientos del uso de internet y del correo electro¿nico. - Tener acceso a un computador con las caracteri¿sticas descritas ma¿s abajo, para acceder al sitio web y materiales del curso
• Los requerimientos de equipamiento del participante son: - Cualquier computador con cualquier acceso a internet, habilitado con sistema operativo Windows, OSX 9.O superior o Linux. - El software mi¿nimo necesario del computador debe ser un explorador de internet con Javascript Habilitado, Microsoft Office 5 o superior, y Acrobat Reader
• Las caracteri¿sticas recomendadas de equipamiento son: - Un equipo con un procesador Pentium IV o superior, Con 512 MBde memoria RAM, o con caracteri¿sticas similares. - Se recomienda que el sistema operativo Windows sea como mi¿nimo 7, o superior. - Se recomienda utilizar una resolucio¿n de pantalla de un mi¿nimo de 1024 X 768 pixeles a 16 millones de colores o superior, aunque la pa¿

Proceso de aprendizaje: El curso se desarrolla en modalidad e-learning asincrónica, mediante la interacción y estudio autónomo de los contenidos organizados en cinco unidades temáticas. Cada unidad está compuesta por contenidos teóricos, recursos audiovisuales, material de profundización, una actividad aplicada y una evaluación en línea. A través de estos recursos, el participante analiza y aplica criterios nutricionales en niños y adolescentes con Trastorno del Espectro Autista (TEA), abordando la identificación de problemas nutricionales y dificultades alimentarias, la aplicación de evaluaciones nutricionales básicas, la estimación de requerimientos nutricionales y la aplicación de estrategias de manejo nutricional, de acuerdo con lineamientos técnicos y evidencia científica vigente. Las instancias de análisis y reflexión se desarrollan a través de foros asincrónicos disponibles al final de los contenidos, con el objetivo de reforzar los aprendizajes y favorecer la comprensión de los

A) Criterios de evaluacio¿n: El participante identifica características del Trastorno del Espectro Autista relevantes para la alimentación en niños y adolescentes, de acuerdo con lineamientos técnicos vigentes. / Reconoce marcadores de estrés oxidativo asociados al Trastorno del Espectro Autista, conforme a evidencia científica vigente. / Identifica problemas nutricionales y dificultades alimentarias en niños y adolescentes con Trastorno del Espectro Autista, según criterios técnicos de evaluación nutricional. / Aplica procedimientos básicos de evaluación nutricional para estimar requerimientos energéticos en niños y adolescentes con Trastorno del Espectro Autista, de acuerdo con protocolos técnicos vigentes. / Aplica estrategias de manejo nutricional en niños y adolescentes con Trastorno del Espectro Autista, según lineamientos técnicos y evidencia científica vigente. B) Te¿cnicas e instrumentos de evaluacio¿n: 1. Evaluacio¿n diagno¿stica inicial que medira¿ el nivel de conocimiento.