Aplicación De Normativas En Procesos Productivos

Jefes, Supervisores Y Encargados De Área, Gestión Y De Calidad

• emplear los procedimientos de Las Normativas sobre La Seguridad De Los Alimentos En Una Planta De Proceso. identificar Los Requisitos De Estándares De Calidad Asociados A Las Etapas De La Elaboración De Los Productos Alimenticios
• Aplicar Los procedimientos Normativos Ifs Y Brc, Asociados A La Seguridad Y Defensa De Los Procesos Y Productos De Las Empresas Alimentarias. reconocer Los Requisitos Asociados Las Normativas sobre Seguridad De Los Alimentos En Una Planta De Proceso

• CONOCIMIENTOS BASICOS DEL USO DE UNA COMPUTADORA Y NAVEGADOR DE INTERNET GOOGLE CHROME (VERSIÓN 83.0.4103.116 (BUILD OFICIAL) (64 BITS))
• Conocimientos Y Competencias Básicas En Sistemas De Gestión De Calidad Y Procesos Productivos En La Industria Alimentaria

TECNICAS EXPOSITIVAS: SE REALIZARAN A TRAVES DE UNA PLATAFORMA STREAMING EN TIEMPO REAL SE REALIZARA UNA VIDEO CONFERENCIA GRUPAL. TALLER PRACTICO ON LINE: CON EL APOYO DEL MANUAL DEL PARTICIPANTE, EL RELATOR REALIZARA ESTUDIOS DE CASOS SOBRE Los Requisitos De Estándares De Calidad Asociados A Las Etapas De La Elaboración De Los Productos Alimenticios. TAMBIEN REALIZARAN EJERCICIOS DE RESOLUCION DE PROBLEMAS SOBRE Los Requisitos Asociados Las Normativas sobre Seguridad De Los Alimentos En Una Planta De Proceso. REALIZARAN UN PLENARIO SOBRE los procedimientos de Las Normativas sobre La Seguridad De Los Alimentos En Una Planta De Proceso. POR ULTIMO CONFECCIONARAN UN PLAN SOBRE Los procedimientos Normativos Ifs Y Brc, Asociados A La Seguridad Y Defensa De Los Procesos Y Productos De Las Empresas Alimentarias. EN CASO DE CONSULTAS DIRECTAS CON EL RELATOR, LO PODRAN REALIZAR EN HORARIO DE OFICINA (LUNES A VIERNES DE 08 A 18 HRS, ([email protected] , TELÉFONO: 652 672851). SE DISPONDRA

1.- INSTRUCCIONES DE APLICACIÓN: SE REALIZARA UNA EVALUACION, DONDE EL PARTICIPANTE DEBERA REALIZAR LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES: DESARROLLAR UNA PRUEBA ESCRITA SOBRE Aplicación De Normativas En Procesos Productivos. 1. el participante identifica Los Requisitos De Estándares De Calidad Asociados A Las Etapas De La Elaboración De Los Productos Alimenticios?? 2. el participante reconoce Los Requisitos Asociados Las Normativas sobre Seguridad De Los Alimentos En Una Planta De Proceso?? 3. el participante emplea los procedimientos de Las Normativas sobre La Seguridad De Los Alimentos En Una Planta De Proceso?? 4. el participante Aplica Los procedimientos Normativos Ifs Y Brc, Asociados A La Seguridad Y Defensa De Los Procesos Y Productos De Las Empresas Alimentarias?? 2.- INSTRUMENTOS DE EVALUACION: ESTA ACTIVIDAD TENDRA UNA PONDERACION DEL 100% Y SERA MONITOREADO CON UNA PAUTA DE COTEJO (LOGRADO/NO LOGRADO). 3.- PAUTAS DE EVALUACION: CON TODO PARA QUE EL PARTICIPANTE APRUEBE