Aplicacion De Procedimientos De Control De Calidad En Cerezas

Personal de Faenas Agrícolas

• Identificar Normativa De Calidad De Las Cerezas Y Sus Características Aplicar Procedimientos De Calidad Haccp, Para Su Correcta Implementacion Reconocer Procedimientos Normativos De Buenas Prácticas Agrícolas (Bpa)

• Conocimientos Control De Calidad

El Instructor Haciendo Uso Del Notebook Y Del Proyector Multimedia, Desarrollará Los Contenidos En Las Horas Teóricas Exponiendo Los Contenidos Del Curso, Denominado Técnicas De Control Y Monitoreo De Plagas. Apoyándose En Diapositivas En Powerpoint. En La Fase Práctica Dividirá Al Curso En 3 Grupos De 10 Alumnos Cada Uno, Y Por Medio De Proyecciones Y A Través De Dinámicas Grupales, Utilizará Técnicas Didácticas De Demostraciones Y Talleres Prácticos Para Cada Uno De Los Objetivos Específicos Con La Participación Activa De Los Alumnos Quienes Asocian Los Contenidos Con Aspectos O Problemas De Sus Tareas Productivas, Reconociendo Las Técnicas Según Lo Observado, En Situaciones Escogidas Para El Logro De Las Competencias Deseadas. Cada Integrante De Grupo Se Va Alternando En La Aplicación De Las Técnicas, Para Cada Uno De Los Objetivos Específicos, Y Su Correspondiente Contenido. Fase Práctica: Identificar Normativa De Calidad De Las Cerezas Y Sus Características, Reconocer Procedimient

Evaluacion Sera Mediante La Aplicar Procedimientos De Calidad Haccp, Para Su Correcta Implementacion, De Acuerdo A La Normativa Vigente, Con Escala De 1 A 7 Con Nota Minima De 4.5