Aplicación De Técnicas De Alimentacion Consciente (Mindfulness Eating ) En El Contexto Laboral

Nutricionistas

• Reconocer Los Fundamentos de la alimentacon consciente y La Importancia en la salud de los trabajadores Aplicar Técnicas De Alimentación consciente en la preparacion de minutas en la empresa De Acuerdo A Requerimientos Nutricionales
• Analizar La Importancia De La Nutrición Y Hábitos Alimenticios Saludables En Trabajadores

• Conocimientos en salud laboral

La instrucción será desarrollada bajo una metodología activo participativa en forma presencial, donde el instructor es un facilitador del aprendizaje por medio del trabajo teórico-práctico, donde retroalimentará y revisará las actividades. ¿que hara? El participante en cada una de las unidades deberá interactuar en las actividades de aprendizaje, análisis de videos, casos prácticos y ejercicios de aplicación que es la manera como internalizara los contenidos expuestos por el facilitador en la fase teórica, al inicio se realiza una inducción expositiva acerca del propósito y los aprendizajes esperados del curso, las actividades de capacitación estarán basadas en el desarrollo de las competencias laborales, siguiendo una estructura secuencial, donde la suma del logro de cada objetivo específico, conforma el logro del objetivo general. ¿cómo lo hará? Complementadas con el material didáctico.1) introducción: se realiza una pequeña actividad lúdica, que permite a los participantes con

Se evaluará la adquisición de competencias respecto al curso aplicación de técnicas de mindfulness en el contexto escolar, donde se realizarán evaluación parcial por módulo (30% de la nota final) y evaluación final (70% de la nota final), todos los instrumentos de evaluación son digitales de la plataforma zoom (educacional) y el alumno responde las preguntas de los casos en la misma aplicación zoom (educacional). Todo se medirá con una escala de 1.0 a 7.0, se aprueba con 4.0, esto con lista de cotejo, y rubrica lo anterior considerando los siguientes criterios de evaluación 1. Reconoce los fundamentos de la alimentación consciente y la importancia en la salud de los trabajadores 2. Analiza la importancia de la nutrición y hábitos alimenticios saludables en trabajadores. 3. Aplica técnicas de alimentación consciente en la preparación de minutas en la empresa de acuerdo a requerimientos nutricionales.