Aplicación De Técnicas De Interpretación E Implementación Iso Iso 22000:2018

Encargados de sistemas de gestión de calidad. Ejecutivos De Control De Procesos De Las Áreas De Calidad.

• Identificar aspectos generales de la norma iso 22000:2018 de acuerdo a fundamento y estructura normativa Reconocer el proceso de asignación de recursos de apoyo al sistema de gestión según lo terminado por ISO 22000 Aplicar estrategias de implementación de ISO 22000 en procesos productivos alimentarios de la empresa según lo determinado por la norma

• Conocimiento De Las Normas Iso (Medido Con Prueba De Ingreso)
• Contar con un computador con a lo menos un procesador intel, mínimo 2 gb de memoria ram, conexión a internet
• Contar con correo electrónico habilitado, navegador actualizado y adobe acrobat reader
• Contar con manejo a nivel usuario de microsoft office, y que tengan conocimientos del sistema operativo windows

QUE HARA: Curso mediante conferencia en vivo, metodología aula invertida, en la cual se dejan en plataforma lms contenidos de estudios previos a la realización de las clases sincronicas, los cuales se segmentan por unidad de aprendizaje, para luego pasar a las exposiciones online del docente en la cual se expone por tema (apoyado con ppt, videos y manuales), luego se trabaja en ejercicios aplicativos para practicar lo aprendido para finalmente pasar a evaluación del modulo, de esta manera se alcanza mejor la Aplicación de técnicas de interpretación e implementación iso ISO 22000:2018. recursos: manual y tutoría directa del relator, video, ejercicios, resol. Caso. Módulos ordenados de menor a mayor complejidad. Interiorización de contuvimos mediante: 1.resol. De problemas 2.casos. 3 debates. COMO LO Hará: exposición online sincrónica del docente apoyado con ppt, video y manual. lectura de contenidos de la unidad, participación en clases sincrónica. Actividades: caso de identificación d

Criterios de evaluación: Se Medirá si Identifica aspectos generales de la norma iso 22000:2018 de acuerdo a fundamento y estructura normativa. reconoce el proceso de asignación de recursos de apoyo al sistema de gestión según lo terminado por ISO 22000. Aplica estrategias de implementación de ISO 22000 en procesos productivos alimentarios de la empresa según lo determinado por la norma //.Instrumento: Ev. Diagnostica Mediante Cuestionario Enviado Al Alumno Medido Con Pauta De Evaluación. El Cual Se Resolverá En Grupo Mediante Video Conferencia. Evaluaciones Aplicativas Por Módulo De Resolución Caso Y Problemas Según Temática Del Modulo, Medido Con Pauta De Cotejo Y Luego Se Revisara Y Resolverá En Conjunto El Ejercicio. Evaluación Final Mediante Caso Y Cuestionario Enviados Por El Docente, Los Cuales Se Resolverán En Un Determinado Tiempo, Para Luego Resolverlo En Conjunto. Medido Con Pauta De Cotejo. Norma: Se Realizará Una Evaluación Práctica De Escala De 1% A 100%, Para Aprobar El C