Diseño De Un Sistema De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria Para Plantas De Alimentos

Operarios De Producción De Procesos Productivos De Alimentos.

• Elaborar El Diseño General De Un Sistema De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria Reconocer Los Componentes De Los Principales Sistemas De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria aplicar estrategias de planificacion de La Certificación De Un Sistema De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria distinguir Los Mecanismos De Verificación De Un Sistema De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria Emplear El Diseño Específico De Un Sistema De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria Identificar El Contexto General De Los Sistemas De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria Realizar La Verificación De Un Sistema De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria Clasificar Las Etapas Del Proceso De Certificación De Un Sistema De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria

• Conocimientos Basicos Del Uso De Una Computadora Y Navegador De Internet Google Chrome (Versión 83.0.4103.116 (Build Oficial) (64 Bits))
• Conocimientos Basicos De Seguridad Alimentaria

Se Realizaran Clases Expositivas A Traves De Una Plataforma Streaming En Tiempo Real (Https://Inocuidadalimentaria.Cl/ ) Se Realizara Una Video Conferencia Grupal, Donde El Relator Expone Los Fundamentos Teóricos Del Curso Sobre El Contexto General De Los Sistemas De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria Y Los Componentes De Los Principales Sistemas De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria. Con El Apoyo Del Manual Del Participante, El Cual Se Enviara Al Alumno Via Correo Electronico. El Relator A Traves De La Plataforma Expondra Y Explicara Los Mecanismos De Verificación De Un Sistema De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria Y Las Etapas Del Proceso De Certificación De Un Sistema De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria. Realizaran Ejercicios De Resolucion De Problemas Sobre El Diseño General De Un Sistema De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria Y El Diseño Específico De Un Sistema De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria. Y Por Ultimo Visualizaran Videos

1.- INSTRUCCIONES DE APLICACIÓN: SE REALIZARA UNA EVALUACION, DONDE EL PARTICIPANTE DEBERA REALIZAR LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES: DESARROLLAR UNA PRUEBA ESCRITA SOBRE el Diseño De Un Sistema De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria Para Plantas De Alimentos. LOS CRITERIOS DE EVALUACION SERAN: 1. el participante Identifica El Contexto General De Los Sistemas De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria?? 2. el participante Reconoce Los Componentes De Los Principales Sistemas De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria?? 3. el participante el participante distingue Los Mecanismos De Verificación De Un Sistema De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria?? 4. el participante Clasifica Las Etapas Del Proceso De Certificación De Un Sistema De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria?? 5. el participante Elabora El Diseño General De Un Sistema De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria?? 6. el participante Emplea El Diseño Específico De Un Sistema De Gestión De Calidad