Formación De Auditores Internos En Sistemas De Gestión De Calidad

Auditores Internos de Sistema De Gestión, Jefes Y Supervisores Del Control de la Calidad, Encargados De Sistema De Gestión, Inspectores de Calidad.-

• Identificar los principales Conceptos Fundamentales , Alcances y Modificaciones asociadas a una correcta Auditoría Interna 2
• Reconocer la Importancia de la Inocuidad Alimentaria en los Diversos Sistemas de Gestión de Calidad 5
• Aplicar eficientemente los procesos para la realización de una Auditoría Interna de Calidad, Inocuidad y Seguridad Alimentaria 3
• Interpretar eficientemente un programa de una Auditoría Interna de Calidad, Inocuidad y Seguridad Alimentaria 4
• Emplear las características y competencias que debe tener un auditor frente a una Auditoria Interna

• Poseer Nociones Básicas respecto al conocimiento del Sistema de Control de Calidad, de acuerdo a las necesidades de la Empresa Mandante
• Además de contar con nociones básicas en el uso de Computador, así como las herramientas del manejo de páginas web, manejar Word, con acceso a internet ilimitado

La metodología de enseñanza se basará en sesiones temáticas en el que el facilitador describirá situaciones reales acompañados de los contenidos en powerpoint y presentados en modo online a los participantes. El proceso de aprendizaje se desarrollará a través de la plataforma de estudio. En nuestra plataforma se encuentran alojados todos los contenidos, los cuales están estructurados en Unidades temáticas. Cada Unidad se desarrolla con el método de exposición tradicional y muy pedagógica, de lo simple a lo complejo, cada tópico es explicado detalladamente, ejemplificado con casos reales, para mantener la motivación del participante. Durante el desarrollo del curso, se desarrollarán las siguientes Dinámicas Interactivas; con el objetivo de reforzar los módulos teóricos. -Dinámica N°1: Juego de palabras, para unir conceptos y definiciones, referente a la Auditoría Interna. -Dinámica N° 2: Asignar el rol de Auditor Interno a cada participante, el cual deberá entrevistar al resto

Requisitos Técnicos para aprobación del Curso - CRITERIO DE EVALUACIÓN: a) Reconocer el concepto, requisitos básicos y estructura de las auditorias a sistemas de gestión de Calidad. b) Reconoce Y Aplica Habilidades Y Destrezas Para Ejecutar La Auditoria. c) Identifica Y Reconoce El Vocabulario Aplicable Propio De Los Procesos De Auditorías De Sistemas De Gestión d) Realiza una auditoría interna para un Sistema de Gestión de Calidad e) Realiza una correcta Redacción de No Conformidades para un análisis de caso determinado - INSTRUMENTO DE MEDICIÓN: Al finalizar el curso se evaluarán los conocimientos adquiridos a lo largo del curso con una prueba individual, la que se encontrara en la Plataforma Virtual del OTEC que deberá ser desarrollada en forma online; consistente en un cuestionario con preguntas de desarrollo en la cual deben reconocer e identificar los procesos de auditorias internas, de acuerdo a check listo ante diferentes situaciones planteadas, el cual debe ser desarr