Gestión De Riego Y Cumplimiento Del Estándar Globalg.A.P.

El curso está orientado a trabajadores/as que se desempeñan como operadores/as de riego tecnificado en predios frutícolas u hortícolas de exportación. Sus funciones incluyen: lectura de instrumentos de control, ajuste de caudales y presiones, aplicación de fertirrigación y registro de parámetros en la bitácora oficial.

• Aplicar fertirrigación asegurando dosis y trazabilidad conforme a bitácora GlobalG.A.P
• Calcular la demanda hídrica diaria del cultivo utilizando balance hídrico y ETc Operar el sistema de riego regulando caudal y tiempo para un 80% deuniformidad
• Organizar los registros del módulo Agua-Suelo para cumplimiento de la norma GlobalG.A.P
• Identificar los componentes y riesgos críticos del sistema de riego según los requisitos de seguridad y calidad de GlobalG.A.P

• -Ser mayor de 18 años. -Salud compatible para trabajo de campo (exposición a radiación solar, esfuerzo físico moderado, manejo de agroinsumos). -Estar sujeto a funciones ligadas al riego (operación, mantención o supervisión de sistemas de riego). -Competencias básicas de lecto-escritura. -Asistencia mínima del 75% para aprobación

Comenzaremos en aula con una exploración inicial del sistema de riego: el facilitador utilizará maquetas, imágenes y equipos reales para presentar los componentes fundamentales y los riesgos críticos, mientras los participantes identifican físicamente cada pieza y relacionan los peligros con el uso correcto del EPP. A partir de esa base, pasaremos al cálculo de la demanda hídrica. Mediante una planilla de balance hídrico guiada en pantalla, el facilitador modelará los pasos; luego, cada participante aplicará el procedimiento a su cultivo, justificando los datos utilizados. Con los fundamentos listos, se hará la operación práctica del sistema. Allí, el facilitador mostrará la lectura de caudales y presiones y organizará estaciones rotativas: los participantes ajustarán válvulas y presiones, medirán el agua recogida en vasos pluviométricos y calcularán el coeficiente de uniformidad, verificando en terreno que se alcance el mínimo del 80 %. La fertirrigación con trazabilidad. En la sala

Criterios De Evaluación Por Aprendizaje Esperado (AE) : AE1- - Enumera al menos 5 componentes sin errores. -Reconoce 3 riesgos y su impacto. -Selecciona el EPP adecuado para cada tarea. AE2- Estima ETc con ± 10 % de precisión. - Presenta resultado en mm y L/planta. - Justifica los datos usados. AE3- Configura caudal y presiones con ± 5 % de la meta. - Calcula CU correctamente. - Obtiene CU 80 % o explica acción correctiva. AE4- - Prepara solución con ± 10 % de la concentración requerida. - Ejecuta enjuague posterior. - Completa registro 100 % de campos obligatorios. AE5- Llena check-list con 95 % de campos. - Archiva documentos en carpeta física y digital. - Propone 1 mejora documentada ante hallazgo de no conformidad. Instrumentos De Evaluación : Lista De Cotejo De Desempeño Práctico Prueba Escrita Con Imágenes Y Casos Rúbrica De Evaluación Por Indicadores De Calidad Norma De Aprobación: Escala De 1 A 7 Nota Mínima: 4.0 Cumplimiento Mínimo Del 60% Por Criter