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🔄 Mixta Alimentación, Gastronomía y Turismo

Gestión De Sustentabilidad En Empresas Y Organizaciones

Murillo & Partners Spa · Código SENCE 1238067194

8

horas

$160.000

por persona

5

veces impartido

01/08/2028

vigente hasta

2

comunas

Objetivo del curso

Identificar los modelos de sustentabilidad corporativa vinculadas a la gestión de sustentabilidad empresarial, según protocolos del sector turístico.

¿A quién está dirigido?

jefes de área y supervisores que cumplen funciones de gestión y control de los indicadores y estándares ambientales de los procesos de producción y de servicio dentro de la organización.

Aprendizajes esperados

  • Identificar estrategias económicas que fomenten el crecimiento sostenible y el desarrollo económico equitativo en el sector turístico, según protocolos del sector
  • Identificar prácticas que respeten y valoren la cultura local, así como asegurar el bienestar de las comunidades involucradas en el turismo, según protocolos del sector
  • Identificar las prácticas que promuevan la protección y conservación del medio ambiente en la industria turística, según protocolos del sector

Requisitos y conocimientos previos

  • Conocimientos básicos en sustentabilidad turística

Metodología

Se plantea un enfoque de enseñanza experiencial con el objetivo de que los participantes puedan asociar el conocimiento, experiencia previa y los nuevos aprendizajes, facilitando su interpretación y aplicación práctica. Se promueve un aprendizaje interactivo donde se fomenta la opinión, debate y consenso sobre los temas tratados en las clases. Cada sesión se estructura con aspectos teóricos y prácticos. La transmisión teórica se lleva a cabo mediante clases expositivas y dinámicas para estimular el aprendizaje. El enfoque busca la participación activa de los participantes, promoviendo discusiones profundas, intercambio de comentarios y la realización de ejercicios prácticos. La aplicación práctica del conocimiento, se desarrollarán diversas actividades específicas que permiten a los participantes poner en práctica lo aprendido en cada módulo. El facilitador guía y proporciona feedback detallado para asegurar un aprendizaje efectivo y la consolidación de habilidades. Para la p

Requisitos técnicos y evaluación

1.- Instrumentos de evaluación: Se aplicarán instrumentos de evaluación en el contexto de sala de clases/taller, según corresponda la actividad, en las que los participantes demostrarán dominio de los contenidos tratados en cada módulo. Las evaluaciones serán permanentes, para facilitar la detección de dificultades técnicas en la ejecución de actividades. A) Evaluación Diagnostico. Se Aplicará al inicio de la capacitación, este instrumento es una guía para poder determinar el conocimiento inicial de cada participante. B) Evaluaciones de conocimiento, evaluación escrita para medir la competencia lograda por el participante. Se desarrollará mediante dos ítems: preguntas de selección múltiple para medir dominio de conocimientos; y caso práctico para medir aplicación, donde los participantes deberán aplicar los conocimientos aprendidos en cada módulo. Una por modulo. C) Evaluación de Habilidades: Cada módulo contara con actividades de carácter práctico, las que tendrán las inst

Equipo docente

F

Fernando Mauricio Oyarce Ortuya

Simulador de franquicia tributaria SENCE

Las empresas pueden descontar el costo de capacitación según el tramo de renta del trabajador.

100%

Renta hasta
1 UTM

$0

50%

Renta entre
1 y 5 UTM

$160.000
/ 2

15%

Renta sobre
5 UTM

85%
del costo

Valores referenciales. Consulta con un contador para el cálculo exacto.

Lugares donde se ha impartido

2 comunas

REGIÓN DEL LIBERTADOR GENERAL BERNARDO O'HIGGINS

Mostazal

REGIÓN DEL MAULE

Talca