Herramientas Para Servicios De Retail

cajeros de punto de venta directa al cliente

• Aplicar estrategias de ventas de acuerdo con los procedimientos de la empresa
• Reconocer técnicas de inocuidad alimentaria en el montaje de productos de acuerdo con el reglamento sanitario de los alimentos Identificar técnicas de prevención de riesgos laborales de acuerdo con la ley 17.744

• Conocimiento De Procesos Operativos En El Área De cajas, operaciones matemáticas básicas

Técnicas metodológicas: : **CURSO DE CAPACITACIÓN MODALIDAD A DISTANCIA, CON USO DE MANUAL DE AUTOINSTRUCCION** La modalidad en la que se impartirá este curso será a distancia, bajo la metodología de autoaprendizaje con el uso de Manual en formato digital, la cual busca la participación del alumno desde cualquier lugar ya que solo necesita contar con un entorno de tranquilidad y silencio para estudiar, esto ayudará a que el alumno pueda administrar los tiempos de realización de la actividad según su real disponibilidad. Esta actividad ha sido diseñada para ser ejecutada mediante el uso de un manual, el cual fue planteado para que brinde un entorno de estudio didáctico, dinámico, visualmente atractivo y de fácil comprensión, el curso está compuesto por 3 módulos los que contienen desarrollo acabado de los contenidos: Reconocer técnicas de inocuidad alimentaria en el montaje de productos de acuerdo con el reglamento sanitario de los alimentos, Identificar técnicas de prevención de riesgo

1. Instrumento De Evaluación: A) Evaluación Parcial Por Cada Módulo (3), Con Ítems De Pregunta De Desarrollo Y selección múltiple y casos B) Evaluación Final Del Curso (1), Ítems De Pregunta De Desarrollo Y Análisis De Casos El Participante Realizará Las Evaluaciones Directamente En El Aula Virtual o escritas entregadas por un facilitador en las horas presenciales finales, recibiendo Retroalimentación Automática De Los Resultados Obtenidos 2. Criterios De Evaluación: Reconoce las técnicas de prevención de la contaminación alimentaria durante el montaje de preparaciones. Identifica las técnicas de prevención de riesgos laborales en cada caso presentado. Aplica técnicas de ventas de acuerdo con cada caso presentado. 3. Normas De Evaluación: A) Evaluaciones Parciales: Ponderación Del 40% Sobre La Nota Final Del Curso B) Evaluación Final Del Curso: Ponderación Del 60% Sobre La Nota Final Del Curso 4. Norma De Aprobación: - Promedio De Calificación Final Mínimo 4,0 (Escala De 1 A 7).