Implementación De Sistemas De Gestión Para Provisión De Productos Y Servicios

Ingenieros de procesos, técnicos y supervisores relacionados con la implementación y evaluación de sistemas de calidad, inocuidad, ambiental y seguridad y salud ocupacional.

• Aplicar los requisitos de las normas de gestión en la industria, según tipos de productos y procesos en la industria
• Interpretar los requisitos de las normas de gestión, según tipos de productos y procesos en la industria
• Identificar las bases de los sistemas de gestión, considerando las normas de gestión aplicables

• Tener conocimientos de normas de gestión de la calidad, inocuidad, ambiental y de seguridad y salud, gestión de procesos y operaciones
• Saber usar herramientas de office, navegadores de internet, en cualquier dispositivo, celular, tablet o computador que tenga sistema de audio y video y conexión a internet

Las clases teóricas se realizarán mediante la presentación de las unidades temáticas por parte del relator, con el apoyo de medios audiovisuales por videoconferencia. El relator discutirá y analizará las materias presentadas y sus implicancias en el contexto de la gestión de las empresas. Para el desarrollo de los talleres se aplicarán las siguientes técnicas: Grupos de discusión: Se formarán equipos de no más de 5 personas las cuales desarrollarán el ejercicios en un tiempo determinado, posteriormente con moderación del relator los equipos exponen sus resultados y se discuten aspectos no claros o se refuerzan aquellos que hayan quedado entendidos. Grupos de trabajo: Se formarán equipos de no más de 5 personas, las cuales aplicarán ejercicios prácticos. Se dispondrán de matrices y formatos pre establecidos para los ejercicios. El relator apoyará a los equipos a fin de que resuelvan eficazmente los ejercicios. Se dará un espacio para que los participantes expongan y reciban retroalim

Evaluación de conocimientos: Se aplicará al final del curso una prueba en la que medirán los aspectos teóricos y prácticos adquiridos sobre las normsa de gestión en los procesos productivos. Evaluación de aplicación: Las actividades prácticas se evaluarán mediante rubricas diseñadas para evidenciar el nivel de aprendizaje y aplicación de los requisitos de las normas de gestión. Los criterios a considerar en la evaluación son: Aplicación de conceptos, nivel de conocimiento de los requisitos de la norma, nivel de aplicación de los requisitos de las normas de gestión. Tanto el cuestionario como el caso aplicado se calificarán de 0 a 100%, la nota mínima para aprobar es 60%.