Implementación De Un Plan De Defensa Alimentaria Food Defense En Plantas De Alimentos.

Jefes, Supervisores Y Monitores Del Área De Calidad E Inocuidad Alimentaria De La Empresa

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SE REALIZARAN CLASES EXPOSITIVAS A TRAVES DE UNA PLATAFORMA STREAMING EN TIEMPO REAL (https://inocuidadalimentaria.cl/ ) SE REALIZARA UNA VIDEO CONFERENCIA GRUPAL, DONDE EL RELATOR EXPONE LOS FUNDAMENTOS TEÓRICOS DEL CURSO SOBRE La Estructura General De Un Plan De Defensa Alimentaria Food Defense En Plantas De Alimentos y La Estructura Específica De Un Plan De Defensa Alimentaria Food Defense En Plantas De Alimentos. CON EL APOYO DEL MANUAL DEL PARTICIPANTE, EL CUAL SE ENVIARA AL ALUMNO VIA CORREO ELECTRONICO. EL RELATOR A TRAVES DE LA PLATAFORMA EXPONDRA sobre Un Plan De Defensa Alimentaria Food Defense En Plantas De Alimentos. REALIZARAN EJERCICIOS DE RESOLUCION DE PROBLEMAS SOBRE técnicas de Evaluación De Un Plan De Defensa Alimentaria Food Defense En Plantas De Alimentos. Y POR ULTIMO VISUALIZARAN VIDEOS sobre los METODOS DE La Certificación De Un Plan De Defensa Alimentaria Food Defense En Plantas De Alimentos. TODAS ESTAS ACTIVIDADES SERAN APOYADAS POR EL RELATOR DE CADA MODULO Y

1. INSTRUMENTO DE EVALUACION: SE REALIZARA UNA EVALUACION FINAL, LA CUAL CONSTA DE 3 PREGUNTAS DE DESARROLLO: 1.- NOMBRE La Estructura General De Un Plan De Defensa Alimentaria Food Defense En Plantas De Alimentos. CRITERIO DE EVALUACION: Identifica La Estructura General De Un Plan De Defensa Alimentaria Food Defense En Plantas De Alimentos?? 2.- DEFINA Un Plan De Defensa Alimentaria Food Defense En Plantas De Alimentos. CRITERIO DE EVALUACION: Implementa Un Plan De Defensa Alimentaria Food Defense En Plantas De Alimentos?? 3.- CONFECCIONE UN PLAN SOBRE los METODOS DE La Certificación De Un Plan De Defensa Alimentaria Food Defense En Plantas De Alimentos. CRITERIO DE EVALUACION: APLICA METODOS DE La Certificación De Un Plan De Defensa Alimentaria Food Defense En Plantas De Alimentos?? 2.- INSTRUMENTOS DE EVALUACION: ESTA ACTIVIDAD TENDRA UNA PONDERACION DEL 100% Y SERA MONITOREADO CON UNA PAUTA DE COTEJO (LOGRADO/NO LOGRADO) 3.- PAUTAS DE EVALUACION: CON