Implementación Del Protocolo Globalgap

Curso dirigido a Encargados de las Buenas Prácticas Agrícolas, Encargado Certificaciones, Auditores Internos, Jefes de Huerto y Jefes de Cuadrilla.

• Aplicar Los Procedimientos Relacionados con la Norma, Según Las Actualizaciones De La nueva Versión Identificar el modelo base de la norma, para todo tipo de establecimiento Implementar los puntos de control y criterios de cumplimiento de la norma, de acuerdo con la versión vigente Identificar los principales conceptos Asociados A La Norma GlobalGap, Según su última versión

• Conocimientos de Buenas Prácticas Agrícolas y Normas de calidad
• Requisitos De Hardware: Procesador Corel Dos Duo (O Similar) De 2 Gb. - Monitor Con Resolución De Pantalla De 1024x768 Ppp. - Parlantes O Audífonos. - Conexión A Internet Con Un Ancho De Banda De 1 Mega Mínimo

Curso Vía Plataforma De Capacitación En Vivo propia del OTEC, En Modalidad Sincrónica, Donde El Facilitador Expondrá En Todo Momento En Sala De Telepresencia, En La Cual Se Conectarán Todos Al Mismo Tiempo, Donde El Relator En Vivo Podrá Resolver Dudas O Preguntas Que Se Presenten En El Momento. El Relator Se Acompañará De Ppt Con Imágenes Y Videos Representativos, y cuenta con las herramientas necesarias para realizar demostraciones simuladas. Los Contenidos, Como, Chat Para Comunicarse Con Los Demás Participantes Del Curso; Material Digital De Apoyo y El Manual Del Curso Serán Compartidos A Través De La Aplicación, Para Que Los Participantes Tengan Acceso En Todo El Proceso De La Capacitación. En Taller Práctico, Se Reconocerán las normas y los procedimientos para el desarrollo de las Buenas Prácticas Agrícolas a nivel global. Deberán Aplicar los criterios de cumplimiento del protocolo GLOBALGAP, según la nueva versión 5.4, para lograr la correcta implementación y certificación del

Se Realizará Una Evaluación Al Final Del Curso, Individual, La Que Estará Enfocada A Medir El Cumplimiento De Los Objetivos De Cada Módulo, Se Realizará En Forma Online A Través De La Plataforma. Los Contenidos Prácticos, Se Evaluarán Mediante La Observación Individual A Los Participantes Por El Relator, De Acuerdo A Las Destrezas Y Habilidades Demostradas Por Cada Alumno Con Una Ponderación De Un 50% De La Nota Final En Las Actividades Prácticas (Realizadas Con Videos Instruccionales). Una Pauta De Cotejo (Logrado/No Logrado) Medirá: Autonomía, Normas De Seguridad E Higiene, Calidad Del Trabajo de Los Análisis De Casos Prácticos Mostrados Mediante Videos. Esta Actividad Tendra Una Ponderación Del 50%. Criterios De Evaluación: Principales conceptos Asociados A La Norma GlobalGap - Modelo base de la norma - Puntos de control y criterios de cumplimiento de la norma - Aplicar Procedimientos Relacionados con la Norma. La Nota Deberá Ser Igual O Superior A Nota 4, En Escala De 1 A 7.