Operación Procesos De Packing

EMBALADOR DE FRUTA DE EXPORTACIÓN-OPERADOR DE INGRESO Y ACONDICIONADO DE FRUTA-PALETIZADOR-

• Identificar proceso de recepción e ingreso de la fruta fresca
• Reconocer los Tipos De Acondicionado De La Fruta Fresca Destinada A Procesos De Selección Y Envasado
• Realizar tipos de embalaje de fruta fresca identificar tipos de equipos de ingreso de fruta fresca
• Clasificar los Tipos De Procesos De Selección De Fruta Fresca de acuerdo a características definidas. realizar tipos de operaciones del proceso de embalaje de fruta. aplicar tipos de labores de tarjado de pallets con fruta envasada. utilizar tipos de operaciones del proceso de selección de fruta fresca. identificar tipos de recepción de la fruta fresca
• Reconocer los Tipos De Operación De Selección De Fruta Fresca de acuerdo a la zona geográfica aplicar tecnicas de tarjado de pallets con fruta envasada utilizar tipos de operación de la labor de embalaje de fruta. operar tecnicas de Preparación de labores de palletización y enzunchado
• Operar tecnicas de Ejecucion del palletizaje y enzunchado

• Conocimientos básicos de procedimientos en packing

Las Clases Teóricas Serán Expositivas Por Parte Del Relator Con Apoyo De Recursos Audiovisuales, Se Utilizarán Técnicas Metodológicas Interactivas Y Participativas. Las Actividades Practicas Se Realizaran En Grupos de 10 Participantes Que Desarrollaran Casos Prácticos De Los Operación de los Procesos de Packing el Que Presentaran Al Resto De Los Participantes Con La Supervisión Del Relator En Donde Medira Los Procesos De Aprendizaje Esperados A Través De Pauta De Cotejo Elaborada Por El Mismo.

Las Actividades Prácticas Se Evaluaran Utilizando Listas De Cotejo De 7 Puntos Que Evaluaran El Conocimiento Y Las Actividades Practicas De la Operación de Procesos de Packing las que serán Desarrolladas Por Los Participantes Durante El Curso Lo Que Se Reflejará En Una Nota. Se Exigirá Como Nota Mínima Un 4.0 ( En Escala De 1.0 A 7.0)