Operación Y Mantención De Apiarios Productivos

Trabajadores y Operarios de Producción Encargados de Manejar los apiarios y colmenas para producir miel.

• Analizar estrategias de comercialización apícola de acuerdo a normativa de certificación vigente
• Interpretar procesos de producción de miel de acuerdo a estándares de inocuidad alimentaria Explicar procedimientos de alimentación en colmenas de acuerdo a normas de bioseguridad apícola
• Describir características biológicas de la abeja de acuerdo a principios de manejo apícola
• Identificar fundamentos de la apicultura de acuerdo a normativa sanitaria vigente

• Educación Básica Completa, De Preferencia; Nociones Básicas En Manipulación De Alimentos, Agricultores, Trabajadores Temporeros, Trabajadores Lineas De Producción U/O Afines además Participantes Deben Saber Navegar Por Internet, deben contar con un ordenador de una memoria RAM mínima de 4 gb, una capacidad de disco duro de 50 gb, para el almacenamiento del material complementario, además de un procesador 1,5 gb con una conexión mínima de velocidad 4 megas de velocidad
• El computador debe tener audio (parlantes o audífonos)
• El sistema operativo debe ser Windows 7 o superior
• Debe tener instalados previamente los softwares de navegación Firefox, Google Chrome (no es compatible con Internet Explorer), lector de PDF
• En el caso de los dispositivos móviles, deben cumplir con los mismos requerimientos mencionados anteriormente

La modalidad en la cual se impartirá este curso será e-learning asincrónica, en la plataforma de aprendizaje Moodle. De esta manera, cada participante recorrerá los módulos de aprendizaje de forma autónoma, según su propio ritmo e intereses, teniendo la oportunidad de revisar las temáticas las veces que estime necesario. El curso Operación y Mantención de Apiarios Productivos está compuesto por 5 módulos de contenidos técnicos y 1 módulo de material complementario, en donde el participante podrá encontrar la guía del curso, revisar los objetivos, conocer la metodología y ver cómo navegar en la plataforma, finalizando con una evaluación diagnóstica. La técnica utilizada para dicha capacitación, y la forma en que el participante se vinculará con la temática del curso, considera videos interactivos, infografías, flujogramas, iconografía y actividades prácticas guiadas en pantalla. Para comenzar el curso, el participante ingresará al módulo de material complementario y luego continuará c

Cada módulo tendrá trabajos prácticos de desarrollo, sumativos con una Ponderación del 40% Al terminar los módulos el participante deberá realizar una evaluación final con una ponderación del 60%. Para todas las evaluaciones se aplicará una escala de calificación de 1,0 a 7,0; siendo la nota mínima de aprobación un 4,0. Entre las técnicas e instrumentos de evaluación se cuenta con un proceso automatizado de calificación. Además, se contempla un registro de desempeño del participante por parte del instructor, utilizándose una pauta de cotejo para la evaluación asincrónica de cada una de las actividades y evaluaciones. Criterios de evaluación: ¿ Identifica fundamentos de la apicultura de acuerdo a normativa sanitaria vigente. ¿ Describe características biológicas de la abeja de acuerdo a principios de manejo apícola. ¿ Explica procedimientos de alimentación en colmenas de acuerdo a normas de bioseguridad apícola. ¿ Interpreta procesos de producción de miel de acuerdo a est