Procedimientos Operacionales De Saneamiento, Pos

Supervisores, Encargados De Calidad Áreas De Producción.

• Identifica Exigencias normativas que Demandan Los Mercados nacionales e internacionales Al Momento De Recibir Productos Acuícolas Aplica Un Plan De Higiene, A Través Del Control De Las Áreas De Sanidad, bajo condiciones higiénicas controladas para la obtención de productos inocuos
• Identificar Los Fundamentos Para Establecer Un Programa De Saneamiento

• Conocimientos Básicos En Pos

Las Actividades Se Realizarán Clases Expositivas A Través De Una Plataforma E-Learning, En Tiempo Real Https//:Elearning.Capacitarycrecer.Cl Lo Que Le Permitirá Desarrollar Una Clase Participativa Y Dinámica Con Los Alumnos Conectados Desde Cualquier Lugar, Permitiendo La Participación Directa De Los Participantes. Se Realizará Una Video Conferencia Grupal Al Inicio De Cada Sesión, Donde El Relator Expone Los Fundamentos Teóricos Del Curso Y Los Diversos Datos Relacionados Con La Unidad Temática Con El Apoyo Del Manual Del Participante, El Cual Se Enviará Al Alumno Vía Correo Electrónico. Para La Obtención De Los Aprendizajes Esperados El Facilitador Utilizar A En Una Primera Instancia Donde Deben Identificar Los Fundamentos Que Permitan Creare Las Bases Para Establecer Un Programa De Saneamiento. Los Participantes En Forma Grupal (5 Participantes) Deberán Implementar Un Proyecto Relacionado Con Procedimientos Operacionales De Saneamiento, Pos y Las Exigencias Que Demandan Los M

Los Participantes Serán Evaluados En Forma Individual, En El Desarrollo De Un Proyecto, Para Ellos Se Para El Utilizara Una Rúbrica, Bajo Los Siguientes Criterios. Aplica Exigencias normativas que Demandan Los Mercados nacionales e internacionales Al Momento De Recibir Productos Acuícolas. Aplica Procedimientos Operacionales De Saneamiento, Pos. La Nota Mínima De Evaluación Será De 4.0 En Escala De 1.0 A 7.0 Y Una Asistencia De Un 75%.