Procedimientos Operacionales De Saneamineto ( Pos)

Supervisores, Profesionales Y Técnicos Que Se Desempeñe en la Cadena de Valor De La Industria Acuícola-Pesquera Y De Alimento En General

• Identificar Los Fundamentos Que Permitan Crear Las Bases Para Establecer Un Programa De Saneamiento Aplicar técnicas para la creación de Un Plan De Higiene de las instalaciones, como del personal y control de plagas

• Conocimientos Básicos De Los Fundamentos Y Procedimientos Pos

La Metodología Utilizada Será; Clases Teórico Prácticas En Las Que El Participante Podrá En Todo Momento Ejercitar Los Contenidos Que Se Presentan En El Curso, Pudiendo De Inmediato Solicitar Apoyo Del Relator En Caso Que Se Le Dificulte La Aplicación De Los Conceptos Que Se Enseñen. La Parte Teórica: Se Realizaran Clases Expositivas E Interactivas, Apoyadas En Presentaciones Digitales, Exposiciones Vía Data Show Y El Relator Expone Los Fundamentos Bases Y Diversos Datos Relacionados Con la Correcta Forma de Crear un Programa de Saneamiento Y Diferentes Técnicas para la creación de Este. Se Utilizarán Videos Y Otros Recursos, Mediante Preguntas A Modo Conversatorio Y Originando Debates, Se Motiva A Los Participantes Y Así Se Sondea Conocimientos Y Verifica Grado De Comprensión De Los Contenidos, Todas Estas Actividades Irán Supervisadas Por El Relator. La Parte Práctica Se Desarrollara De Manera Grupal (Grupo De 5 Personas) Realizando Diferentes Actividades Para Aplicar Los Contenido

Al Final Del Curso Se Llevara A Cabo Una Prueba Escrita Que Medirá El Aprendizaje Obtenido De Cada Modulo Con Alternativas Verdadero/ Falso Y Desarrollo De Preguntas, Que Deberá Ser Aprobado Con Una Nota Minina De 4.0, En Una Escala De 1.0 A 7.0