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Procedimientos Utilizados En Preparaciones De Pastelería Muffins Y Galletas Para Pre Contrato

Centro De Capacitación Austral Limitada · Código SENCE 1238038791

50

horas

$350.000

por persona

6

veces impartido

07/09/2026

vigente hasta

1

comunas

Objetivo del curso

Al Final Del Curso El Participante Será Capaz De Identificar Los Procedimientos Utilizados En Preparaciones De Pastelería Muffins Y Galletas De Manera Autónoma Y Con Estándares De Calidad, Respetando Las Normativas De Higiene.

¿A quién está dirigido?

hombre y mujeres mayores de 18 años para pre contrato

Aprendizajes esperados

  • Describir Procedimientos En La Preparación De Muffins Respetando Los Procedimientos Establecidos Por Austral Capacitaciones
  • Reconocer Procedimientos En La Preparación De Galletas Respetando Los Procedimientos Establecidos Por Austral Capacitaciones
  • Describir Procedimientos En La Preparación De Muffins Respetando Los Procedimientos Establecidos Por Austral Capacitaciones
  • Describir Procedimientos En La Preparación De Galletas Respetando Los Procedimientos Establecidos Por Austral Capacitaciones
  • Identificar Ingredientes Y Utensilios Para La Elaboración De Muffins Y Galletas
  • Enumerar Procedimientos En La Preparación De Muffins Respetando Los Procedimientos Establecidos Por Austral Capacitaciones
  • Reconocer Procedimientos En La Preparación De Muffins Respetando Los Procedimientos Establecidos Por Austral Capacitaciones
  • Reconocer Procedimientos En La Preparación De Galletas Respetando Los Procedimientos Establecidos Por Austral Capacitaciones

Requisitos y conocimientos previos

  • Conocimientos Básicos En Pastelería Conocimientos En Metodología Y Capacidad De Análisis, Habilidades Computacionales Básicas Se Estimará Ser Capaz De Abrir Archivos Online (Tener Instalado Lector De Pdf, Acrobat Reader, Foxit Pdf U Otro, Extensiones De Navegador), De Navegar En Internet (Internet Explorer 7, Recomendable 9 O Superior), Safari, Opera, Chrome O Firefox), Saber Administrar Una Cuenta De Correo Electrónico

Metodología

Técnicas Metodológicas: El Auto Aprendizaje Elearning Técnicas para la elaboración de Muffins y Galletas, con sus 8 aprendizajes esperados Identificar Ingredientes Y Utensilios Para La Elaboración De Muffins Y Galletas, Reconocer Procedimientos En La Preparación De Muffins Respetando Los Procedimientos Establecidos Por Austral Capacitaciones, Describir Procedimientos En La Preparación De Galletas Respetando Los Procedimientos Establecidos Por Austral Capacitaciones, Enumerar Procedimientos En La Preparación De Muffins Respetando Los Procedimientos Establecidos Por Austral Capacitaciones, Reconocer Procedimientos En La Preparación De Galletas Respetando Los Procedimientos Establecidos Por Austral Capacitaciones, Describir Procedimientos En La Preparación De Muffins Respetando Los Procedimientos Establecidos Por Austral Capacitaciones, Reconocer Procedimientos En La Preparación De Galletas Respetando Los Procedimientos Establecidos Por Austral Capacitaciones y Describir Procedimientos En

Requisitos técnicos y evaluación

Al Finalizar Cada Módulo Se Llevará A Efecto Dos Ejercicios Practico De Análisis De Casos Y Evaluaciones (1 Por Cada Módulo) Que Abarca La Totalidad De Los Contenidos Del Módulo, Si La Respuesta Esta Errónea Automáticamente Tendrá Una Retroalimentación Esta Se Realizará En Forma Online A Través De La Plataforma Estas Constan De Análisis De Un Caso Planteado. 1 Evaluación Práctica Final Del Curso Que Engloba Todos Los Conocimientos, Los Criterios De Evaluación: Identifica Ingredientes Y Utensilios Para La Elaboración De Muffins Y Galletas, Reconoce Procedimientos En La Preparación De Muffins Respetando Los Procedimientos Establecidos Por Austral Capacitaciones, Describe Procedimientos En La Preparación De Galletas Respetando Los Procedimientos Establecidos Por Austral Capacitaciones, Enumera Procedimientos En La Preparación De Muffins Respetando Los Procedimientos Establecidos Por Austral Capacitaciones, Reconoce Procedimientos En La Preparación De Galletas Respetando Los Procedimientos

Equipo docente

R

Rodrigo Gabriel Rosales Fernández

Ingeniero De Alimentos

B

Barbara Diaz Nn

C

Claudio Andrés Qvanstrom Salgado

Ingeniero Ejecución Informática

Simulador de franquicia tributaria SENCE

Las empresas pueden descontar el costo de capacitación según el tramo de renta del trabajador.

100%

Renta hasta
1 UTM

$0

50%

Renta entre
1 y 5 UTM

$350.000
/ 2

15%

Renta sobre
5 UTM

85%
del costo

Valores referenciales. Consulta con un contador para el cálculo exacto.

Lugares donde se ha impartido

1 comunas

REGIÓN DE LOS RÍOS

Valdivia