Protocolo De Trazabilidad Y Retiro De Productos Del Mercado

Jefes De Área Y Coordinadores De Calidad

• Reconocer Conceptos Generales De Trazabilidad Considerando Elementos A Trazar Analizar El Sistema Integrado De Calidad (SIC) Considerando Trazabilidad Y Retiro De Productos Del Mercado Aplicar Proceso De Auditoria Empleando Normas Técnicas Sernapesca

• Comprensión Oral Y Escrita
• Conocimientos Básicos De La Norma Para Trazabilidad Y Retiro De Productos Del Mercado

Esta Actividad De Capacitación Se Llevará A Cabo A Través De La Plataforma Zoom, interconectada a la Plataforma Del Otec: aulagestiondecalidad.cl, La Que Permite Realizar Videollamadas, Bajar Información: Aquí Podrán Encontrar Los Apuntes, Videos, Enlaces Que Serán Utilizados En El Curso, Podrán Interactuar Con Los Demás Participantes Y Registrar El Ingreso Y Permanencia De Los Participantes. Cada Participante Dispondrá Del Correo Electrónico: [email protected]:[email protected] Y Teléfono: +569 652 252 017 Del Relator O Encargado De Coordinación Del Curso, Quien Los Guiará En El Uso Del Programa Previo Al Inicio Del Curso. La Capacitación Se Realizará En Un Tiempo De Cuatro Horas Diarias Hasta Completar Las 8 Horas, En El Horario Acordado Con La Empresa. El Relator Le Enviará Al Correo Electrónico, A Cada Participante, El Link Para Unirse A La Actividad. El Relator Expondrá Los Contenidos A Través De Videollamada, Dando Espacio Al Término De Cada Tema

Al Término De La Actividad De Capacitación Se Realizará Una Evaluación, Que Mide La Aplicación De Los Conocimientos Aprendidos A Través De Una Pauta De Cotejo, La Que Encontrarán En La Plataforma Y Deberán Responder On-Line. Los Criterios De Evaluación Son: Reconoce Antecedentes Y Normativas, Japón, Comunidad Europea, USA, FAO y Sernapesca. Describe Manual De Trazabilidad. Aplica Guía De Inspección Y Auditoría: Retiro. La Escala De Evaluación Será De 1 A 7 Y La Nota De Aprobación, 4. Esta Evaluación Corresponderá Al 60% De La Nota Final, Siendo El Otro 40% Los Talleres Prácticos De Cada Unidad.