Psicologia Nutricional Y Alimentaria

TECNICOS EN NIVEL SUPERIOR DE ENFERMERIA (TENS)

• APLICAR TECNICAS DE PSICOLOGIA NUTRICIONAL Y ALIMENTARIA SALUDABLE EN LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES DE ORIGEN NUTRICIONAL
• EMPLEAR PATRONES ALIMENTARIOS APLICABLES A LOS CHILENOS
• RECONOCER CARACTERISTICAS DE NUTRICIÓN BÁSICA (NUTRIENTES) SU FUNCIÓN E IMPORTANCIA BIOLÓGICA
• IDENTIFICAR CONCEPTOS DE SALUD Y NUTRICIÓN PREVENTIVA Y EL ENFOQUE EN LA VIDA DIARIA

• CONOCIMIENTOS BASICOS DE NUTRICION BALANCEADA

SE REALIZARAN CLASES EXPOSITIVAS E INTERACTIVAS, APOYADAS EN PRESENTACIONES DIGITALES, EXPOSICIONES VÍA DATA SHOW Y EL RELATOR EXPONE LOS FUNDAMENTOS TEÓRICOS Y DIVERSOS DATOS RELACIONADOS CON LA UNIDAD TEMÁTICA. LA PARTE PRACTICA SE DESARROLLARA DE MANERA GRUPAL (GRUPO DE 5 PERSONAS), DONDE SE REALIZARAN LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES: REALIZARAN EJERCICIOS DE ESTUDIOS DE CASOS SOBRE LOS CONCEPTOS DE SALUD Y NUTRICIÓN PREVENTIVA Y EL ENFOQUE EN LA VIDA DIARIA. REALIZARAN EJERCICIOS DE RESOLUCION DE PROBLEMAS SOBRE LAS CARACTERISTICAS DE NUTRICIÓN BÁSICA (NUTRIENTES) SU FUNCIÓN E IMPORTANCIA BIOLÓGICA. TAMBIEN REALIZARAN EJERCICIOS DE JUEGO DE ROLES, DONDE SIMULARAN PATRONES ALIMENTARIOS APLICABLES A LOS CHILENOS. Y POR ULTIMO REALIZARAN SIMULACIONES DE TECNICAS DE PSICOLOGIA NUTRICIONAL Y ALIMENTARIA SALUDABLE EN LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES DE ORIGEN NUTRICIONAL. TODAS ESTAS ACTIVIDADES IRAN SUPERVISADAS POR EL RELATOR.

1.- INSTRUCCIONES DE APLICACIÓN: SE REALIZARA UNA EVALUACION, DONDE EL PARTICIPANTE DEBERA REALIZAR LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES: DESARROLLAR UNA PRUEBA ESCRITA SOBRE PSICOLOGIA NUTRICIONAL Y ALIMENTARIA. LOS CRITERIOS DE EVALUACION SERAN: 1. EL PARTICIPANTE IDENTIFICA CONCEPTOS DE SALUD Y NUTRICIÓN PREVENTIVA Y EL ENFOQUE EN LA VIDA DIARIA?? 2. EL PARTICIPANTE RECONOCE CARACTERISTICAS DE NUTRICIÓN BÁSICA (NUTRIENTES) SU FUNCIÓN E IMPORTANCIA BIOLÓGICA?? 3. EL PARTICIPANTE EMPLEA PATRONES ALIMENTARIOS APLICABLES A LOS CHILENOS?? 4. EL PARTICIPANTE APLICA TECNICAS DE PSICOLOGIA NUTRICIONAL Y ALIMENTARIA SALUDABLE EN LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES DE ORIGEN NUTRICIONAL?? 2.- INSTRUMENTOS DE EVALUACION: ESTA ACTIVIDAD TENDRA UNA PONDERACION DEL 100% Y SERA MONITOREADO CON UNA PAUTA DE COTEJO (LOGRADO/NO LOGRADO). 3.- PAUTAS DE EVALUACION: CON TODO PARA QUE EL PARTICIPANTE APRUEBE EL PROGRAMA DEL CURSO, LA NOTA DEBERA SER IGUAL O SUPERIOR A LA NOTA 4, LA ESCALA DE EVALUACION