Salud Y Bioseguridad En Salmónidos

Jefes De Centro, Supervisor De Centro, asistente de centro y operarios acuícolas

• Identificar los principales agentes patógenos presentes en el ambiente y su forma de transmisión, considerando estrategias de limpieza y desinfección, para prevenir o controlar enfermedades en los salmónidos
• Identificar la anatomía y fisiología del salmón con énfasis en los sistemas orgánicos de interés productivo (digestivo, respiratorio, inmune) Aplicar los programas sanitarios y de clasificación de mortalidad, según la normativa vigente

• Desempeñarse Como Trabajador De La Industria Acuícola, con experiencia y formación en agua de mar o agua dulce

A través de la interacción y fomentando la participación de los educandos, el facilitador expondrá por medio de recursos, videos, imágenes, cuestionarios y actividades las explicaciones conceptuales y teóricas de los contenidos involucrados en las competencias a desarrollar en el curso, con el apoyo de manuales, archivos, url, presentación PPT, folletos, videos, relacionados con fisiología y salud de peces, bienestar de peces y su relación con la producción desde un punto de vista científico y técnico, bioseguridad y normativas relacionadas, así como fundamentos sobre necropsia y mortalidad de peces y el uso de medicamentos. Resolución de problemas: El facilitador propone a los participantes situaciones problemáticas con el fin de detectar signos preliminares de enfermedades y potenciales problemas en peces de cultivo, así como actividades que simulen realización de diagnósticos primarios que permitan por un lado informar al personal técnico experto con la urgencia que amerit

Los criterios de evaluación medirán los aprendizajes y el dominio de la competencia, a través de un instrumento de evaluación de desarrollo que permita dar cuenta del proceso de enseñanza y aprendizaje, evidenciando el desarrollo de nuevos conocimientos de acuerdo a los aprendizajes esperados y contenidos expuestos, con énfasis en las enfermedades en salmónidos, los tratamientos y cuidados adecuados. Como norma se utilizará una escala de evaluación de 1 a 7, donde el requisito de aprobación será 4.0.