Servicio De Limpieza Y Atención De Habitaciones En Hotelería

Personal de housekeeping Personal del aseo y mantención de habitaciones

• Aplicar procedimientos y estándares de calidad en atención al cliente y servicio de limpieza, optimizando los tiempos y recursos disponibles
• Identificar las buenas prácticas en el servicio de limpieza de habitaciones, considerando la hospitalidad como valor distintivo

• Conocimientos básicos en la administración de empresas
• Dominio de las 4 operaciones matemáticas básicas
• Comprensión y expresión oral y escrita

Qué hará: La actividad de capacitación es principalmente teórica. El componente teórico se entrega a través de actividades con exposición directa del facilitador quien explica el contenido apoyado de recursos audiovisuales, promoviendo la participación e interacción en torno al SERVICIO DE LIMPIEZA Y ATENCIÓN DE HABITACIONES EN HOTELERÍA, otorgando las competencias necesarias con ejemplos de la temática. El componente práctico es abordado a través de actividades donde los participantes resolverán un caso ficticio mediante documento o video para identificar las buenas prácticas en el servicio de habitaciones, considerando la hospitalidad como valor distintivo. Cómo lo hará: Al inicio de las clases, el facilitador activará conocimientos previos y promoverá la participación de los integrantes del curso quienes tendrán la posibilidad de contar sus experiencias y lo que saben acerca del servicio a la habitación de excelencia. Además, se entregarán los conocimientos del servicio de hospital

CRITERIOS DE EVALUACIÓN -Identifica aspectos de la calidad en la entrega del servicio. -Reconoce los principios la hospitalidad en el servicio de atención al cliente. -Describe los principales aspectos de la comunicación asertiva e inteligencia emocional, considerando las relaciones interpersonales. -Aplica protocolos de limpieza y preparación de habitaciones y áreas comunes. -Emplea técnicas adecuadas para el mantenimiento de habitaciones y requerimientos especiales de clientes. ESTRATEGIAS EVALUATIVAS: Evaluación formativa: Para medir el nivel de aprendizaje en el proceso, a través de actividades prácticas de análisis de casos de servicios de limpieza, retroalimentadas por el facilitador. Evaluación sumativa: Para medir el nivel de apropiación de los contenidos y desarrollo de habilidades en la Unidad I y II de aprendizaje. Se utilizarán pruebas objetivas, escalas de apreciación y/o listas de cotejo para medir el nivel de apropiación de los contenidos y desarrollo de h