Tecnicas De Alimentacion, Nutrición Y Dietetica

TECNICOS EN ENFERMERIA

• RECONOCER LOS TIPOS Y GRUPOS DE ALIMENTOS APLICAR TECNICAS DE ALIMENTACION, NUTRICIÓN Y DIETETICA, DE ACUERDO A LAS RECOMENDACIONES NUTRICIONALES IDENTIFICAR CONCEPTOS DE NUTRICIÓN Y DIETETICA UTILIZAR TECNICAS DE NUTRICION PARA ADULTOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD

• CONOCIMIENTOS BASICOS DE NUTRICION

SE REALIZARÁN CLASES EXPOSITIVAS E INTERACTIVAS, APOYADAS EN PRESENTACIONES DIGITALES, EXPOSICIONES VÍA DATA SHOW Y EL RELATOR EXPONE LOS FUNDAMENTOS TEÓRICOS Y DIVERSOS DATOS RELACIONADOS CON LA UNIDAD TEMÁTICA. LOS EJERCICIOS PRÁCTICOS CONSTITUYEN LA PARTE FUNDAMENTAL DEL CURSO Y SE DESARROLLAN A TRAVÉS DE LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES: QUE HARA? LOS PARTICIPANTES realizaran ejercicios de analisis de casos sobre los Planes De Alimentación Saludable, donde el relator planteara diferentes minutas de alimentos y los participantes deberan clasificar los tipos de alimentos y sus nutrientes. realizaran ejercicios sobre la Interpretación Del Valor Nutricional De los Alimentos, donde los participantes deberan Diseñar Guias Promocionales De Nutrición Y Alimentación Saludable para Los Trabajadores. realizaran un Taller De Evaluación De Habitos Alimenticios De Trabajadores donde los participantes deberan confeccionar Minutas De Alimentación. Ademas se presentaran Insumos de Paquete

1. INSTRUMENTO DE EVALUACION: se realizara una evaluacion final, La Cual Consta De 4 Preguntas de desarrollo: 1.- nombre los Conceptos De Nutrición Y Dietetica. CRITERIO DE EVALUACION: Identifica Conceptos De Nutrición Y Dietetica?? 2.- defina los Tipos Y Grupos De Alimentos. CRITERIO DE EVALUACION: Reconoce Los Tipos Y Grupos De Alimentos?? 3.- mencione 3 TECNICAS DE ALIMENTACION, NUTRICIÓN Y DIETETICA Para Adultos Con Sobrepeso Y Obesidad. criterio de evaluacion: Utiliza Tecnicas De Nutricion Para Adultos Con Sobrepeso Y Obesidad?? 4.- confeccion un plan con Recomendaciones Nutricionales. criterios de evaluacion: Aplica Recomendaciones Nutricionales?? 2.- INSTRUMENTOS DE EVALUACION: ESTA ACTIVIDAD TENDRA UNA PONDERACION DEL 100% Y SERA MONITOREADO CON UNA PAUTA DE COTEJO (LOGRADO/NO LOGRADO) 3.- PAUTAS DE EVALUACION: CON TODO PARA QUE EL PARTICIPANTE APRUEBE EL PROGRAMA DEL CURSO, LA NOTA DEBERA SER IGUAL O SUPERIOR A LA NOTA 4, LA ESCALA DE EVAL