Técnicas De Auditoría De Sistemas De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria

Jefes, Supervisores Y Monitores Del Área De Calidad E Inocuidad Alimentaria

• Definir herramientas De Auditoría Interna De Sistemas De Gestión Específicas Para La Industria Alimentaria Reconocer Las Etapas De Una Auditoría Interna De Sistemas De Gestión En Base A Los Lineamientos De La Norma Iso 19011:2018 Implementar herramientas De Detección De No Conformidades De Los Requisitos De Sistemas De Gestión En Plantas De Alimentos Identificar Los Principios Básicos De Una Auditoría Interna De Sistemas De Gestión En Base A Los Lineamientos De La Norma Iso 19011:2018 utilizar Un Plan General De Auditoría Interna De Sistemas De Gestión Para La Industria Alimentaria Aplicar herramientas De Cierre De Una Auditoría Interna De Sistemas De Gestión En Plantas De Alimentos Elaborar El Diseño Específico De Una Auditoría Interna De Sistemas De Gestión en La Industria Alimentaria

• Conocimientos Basicos Del Uso De Una Computadora Y Navegador De Internet Google Chrome (Versión 83.0.4103.116 (Build Oficial) (64 Bits))
• Conocimientos De Inocuidad Alimentaria

Se Realizaran Clases Expositivas A Traves De Una Plataforma Streaming En Tiempo Real (Https://Inocuidadalimentaria.Cl/ ) Se Realizara Una Video Conferencia Grupal, Donde El Relator Expone Los Fundamentos Teóricos Del Curso Sobre Los Principios Básicos De Una Auditoría Interna De Sistemas De Gestión En Base A Los Lineamientos De La Norma Iso 19011:2018 Y Las Etapas De Una Auditoría Interna De Sistemas De Gestión En Base A Los Lineamientos De La Norma Iso 19011:2018. Con El Apoyo Del Manual Del Participante, El Cual Se Enviara Al Alumno Via Correo Electronico. El Relator A Traves De La Plataforma Expondra Y Explicara Las herramientas De Auditoría Interna De Sistemas De Gestión Específicas Para La Industria Alimentaria Y Un Plan General De Auditoría Interna De Sistemas De Gestión Para La Industria Alimentaria. Realizaran Ejercicios De Resolucion De Problemas Sobre El Diseño Específico De Una Auditoría Interna De Sistemas De Gestión Para La Industria Alimentaria Y herramientas De Detección

1.- INSTRUCCIONES DE APLICACIÓN: SE REALIZARA UNA EVALUACION, DONDE EL PARTICIPANTE DEBERA REALIZAR LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES: DESARROLLAR UNA PRUEBA ESCRITA SOBRE Auditoría De Sistemas De Gestión De Calidad E Inocuidad Alimentaria. LOS CRITERIOS DE EVALUACION SERAN: 1. el participante Identifica Los Principios Básicos De Una Auditoría Interna De Sistemas De Gestión En Base A Los Lineamientos De La Norma Iso 19011:2018?? 2. el participante Reconoce Las Etapas De Una Auditoría Interna De Sistemas De Gestión En Base A Los Lineamientos De La Norma Iso 19011:2018?? 3. el participante Define herramientas De Auditoría Interna De Sistemas De Gestión Específicas Para La Industria Alimentaria?? 4. el participante utiliza Un Plan General De Auditoría Interna De Sistemas De Gestión en La Industria Alimentaria?? 5. el participante Elabora El Diseño Específico De Una Auditoría Interna De Sistemas De Gestión Para La Industria Alimentaria?? 6. el participante Implementa herramientas De De