Técnicas De Auditoría En Sistemas De Gestión

Este curso está dirigido a: Encargado del Sistema de Gestión, Gerente General, Comité de Gestión, Jefe de Finanza, Jefe de Control, Administrador de contrato entre otros. Estos cargos son los que la empresa ha definido que participarán de manera activa en el desarrollo de las Auditorías Internas de su Sistema de Gestión en base a las normas ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22000 e ISO 19011.

• Conocer los conceptos Generales de Auditoria para las normas implementadas Aplicar los Requisitos normativos de cada una de las normas implementadas, calidad, medioambiente, seguridad, inocuidad alimentaria, otras Analizar la metodología de las Auditorías Internas Utilizar técnicas de comunicación durante el proceso de Auditoria

• Conocimientos generales de los sistema de gestion (calidad, medio ambiente, inocuidad, gestión del riesgo y seguridad y salud ocupacional) y/o desempeñarse laboralmente en un ambiente donde se tenga implementadas Buenas Prácticas de Gestion

Las clases se desarrollarán basándose en la metodología teórica y práctica para los 4 módulos que contempla el curso. Para las horas teóricas se contempla el uso de la presentación de diapositivas power point, utilizando Notebook y proyector, explicaciones de los contenidos utilizando el pizarrón y siempre utilizando el material de lectura ¿Manual¿ elaborado por el relator y entregado individualmente a cada alumno, así también las Normas tratadas en el curso. Para las horas prácticas se utilizarán cuadernillos con ejercicios grupales e individuales para que sean desarrollados dentro de las horas de clases, así como también se solicitará a los alumnos que expongan sus respuestas para ser debatidas y obtener conclusiones. A su vez, el relator expondrá casos y ejemplos reales para ser analizados en clases, así como también presentará documentos y registros reales para que los alumnos puedan conocerlos e identificarlos. Participación de los alumnos en Roll play en situaciones propues

Se medirá la competencia alcanzada por medio de diferentes instancias de evaluación, pruebas verbales, representaciones , prueba escrita, aplicando una escala de evaluación de 1 a 7, aprobaran aquellos con nota mínima (4.0)