Técnicas De Coctelería Clásica Y Bar Para Precontrato

hombre y mujeres mayor de 18 años

• Reconocer Procedimientos en la preparación de aperitivos respetando los procedimientos establecidos por austral capacitaciones
• Aplicar procedimientos en la preparación de Cócteles refrescantes respetando los procedimientos establecidos por austral capacitaciones
• Utilizar Procedimientos en la preparación de Mocktails, cócteles con vino tinto, Bebidas sin alcohol y Mocktails respetando los procedimientos establecidos por austral capacitaciones
• Identificar Herramientas de Bar y Cristalería según el establecimiento Emplear procedimientos en la preparación de Cócteles clásicos respetando los procedimientos establecidos por austral capacitaciones

• Conocimientos Básicos De Gastronomía, Capacidad De Análisis, Metodología, Comprensión Lectora, Conocimientos Informáticos
• Manejo Básico De Sistema Operativo
• Habilidades Básicas De Navegación En Internet Y Uso De Correo Electrónico

El Auto Aprendizaje Elearning A Través De Las 5 Unidades Del Curso Identificar Herramientas de Bar y Cristalería según el establecimiento, Reconocer Procedimientos en la preparación de aperitivos respetando los procedimientos establecidos por austral capacitaciones, Aplicar procedimientos en la preparación de Cócteles refrescantes respetando los procedimientos establecidos por austral capacitaciones, Emplear procedimientos en la preparación de Cócteles clásicos respetando los procedimientos establecidos por austral capacitaciones y Utilizar Procedimientos en la preparación de Mocktails, cócteles con vino tinto, Bebidas sin alcohol y Mocktails respetando los procedimientos establecidos por austral capacitaciones. El desarrollo del curso se centra en 5 técnicas metodológicas principales, visualizar videos animados como introducción y contextualización de los módulos, visualización de videos complementario de contenido, lectura de infografía teóricos asociados a los contenidos desarrollad

Al Finalizar Cada Módulo Se Llevará A Efecto Dos Ejercicios Practico De Análisis De Casos Y Evaluaciones (1 Por Cada Módulo) Que Abarca La Totalidad De Los Contenidos Del Módulo, Si La Respuesta Esta Errónea Automáticamente Tendrá Una Retroalimentación Esta Se Realizará En Forma Online A Través De La Plataforma Estas Constan De Análisis De Un Caso Planteado. 1 Evaluación Práctica Final Del Curso Que Engloba Todos Los Conocimientos, Los Criterios De Evaluación: Identifica Herramientas de Bar y Cristalería según el establecimiento, Reconoce Procedimientos en la preparación de aperitivos respetando los procedimientos establecidos por austral capacitaciones, Aplica procedimientos en la preparación de Cócteles refrescantes respetando los procedimientos establecidos por austral capacitaciones, Emplea procedimientos en la preparación de Cócteles clásicos respetando los procedimientos establecidos por austral capacitaciones y Utiliza Procedimientos en la preparación de Mocktails, cócteles con