Técnicas De Gestión De La Calidad Del Agua En La Industria Acuícola Y Agrícola

SUPERVISORES DE PRODUCCIÓN ALIMENTARIA

• APLICAR TÉCNICAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA EN LA INDUSTRIA ACUÍCOLA Y AGRÍCOLA SEGÚN CRITERIOS DE ANÁLISIS, VALORACIÓN, Y ESTABILIZACIÓN DE AFLUENTES IDENTIFICAR LOS FUNDAMENTOS SOBRE GESTIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA EN LA INDUSTRIA ACUÍCOLA Y AGRÍCOLA DE ACUERDO A LOS FACTORES INTERVINIENTES

• COMPRENSIÓN LECTO-ESCRITURA
• CONOCIMIENTOS GENERALES DE LA INDUSTRIA ACUÍCOLA Y/O AGRÍCOLA Y MANEJO DE LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN EN EL RUBRO

ESTE CURSO TÉCNICAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA EN LA INDUSTRIA ACUÍCOLA Y AGRÍCOLA, SE DESARROLLA EN LA PARTE TEÓRICA CON LA EXPOSICIÓN DE RELATOR Y LA PARTE PRÁCTICA PRINCIPALMENTE POR MEDIO DE LA ENTREGA DE CIERTAS SITUACIONES PARA CREAR TRABAJOS PRÁCTICOS, EL RELATOR SUPERVISARÁ QUE LAS ACTIVIDADES SE REALICEN EN FORMA ADECUADA, SEGÚN LAS INSTRUCCIONES ENTREGADAS, SUGIERE MEJORAS, ACLARA DUDAS EN TODO MOMENTO. LAS ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJES SERÁN LAS SIGUIENTES: MÓDULO 1, 2: -TEÓRICO 1, 2: AULA EXPOSITIVA, CON PARTICIPACIÓN ACTIVA, APOYO DE PRESENTACIÓN DIGITAL Y MANUAL DE CONTENIDOS. -PRACTICO 2: APRENDIZAJE ACCIÓN, EN SALA DE CLASES Y EN GRUPOS DE 5 A 6 PARTICIPANTES, DONDE EN EL MÓDULO 2 DEBERÁN APLICAR TÉCNICAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA EN LA INDUSTRIA ACUÍCOLA Y AGRÍCOLA, REALIZANDO LA ORGANIZACIÓN DE GRUPOS, PRESENTACIÓN DE CASOS, FORMULACIÓN DE CONCLUSIONES GRUPALES Y REFLEXIÓN EN PLENARIA, ESTO SEGÚN EL CRITERIOS DE ANÁLISIS, VALORACIÓN, Y ESTABILIZ

REQUISITOS TÉCNICOS SE EVALUARÁ LA ADQUISICIÓN DE COMPETENCIAS RESPECTO AL CURSO TÉCNICAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA EN LA INDUSTRIA ACUÍCOLA Y AGRÍCOLA, DONDE TODAS LAS ACTIVIDADES TIENEN LA MISMA PONDERACIÓN SE MEDIRÁ CON UNA ESCALA DE 1.0 A 7.0, SE APRUEBA CON 4.0, ESTO CON LISTA DE COTEJO. LO ANTERIOR CONSIDERANDO LOS SIGUIENTES INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN: MÓDULO 1: INSTRUMENTO: PRUEBA ESCRITA CON PREGUNTAS ABIERTAS Y COMENTES - CRITERIO: IDENTIFICA LAS HABILIDADES NECESARIAS PARA REALIZAR LA GESTIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA EN LA INDUSTRIA ACUÍCOLA Y AGRÍCOLA. SE MEDIRÁ CON UNA ESCALA DE 1.0 A 7.0, SE APRUEBA CON 4.0. MÓDULO 2: INSTRUMENTO: TALLER PRÁCTICO - APRENDIZAJE ACCIÓN - CRITERIO: APLICA HABILIDADES TÉCNICAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD DEL AGUA EN LA INDUSTRIA ACUÍCOLA Y AGRÍCOLA. SE MEDIRÁ CON UNA ESCALA DE 1.0 A 7.0, SE APRUEBA CON 4.0.