Técnicas De Gestión Operativa Para Locales De Comida Rápida

ADMINISTRADORES DE LOCALES COMERCIALES DE COMIDA RÁPIDA

• APLICAR TÉCNICAS PARA ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL DE LOCALES COMERCIALES DE COMIDA RAPIDA IDENTIFICAR LOS ASPECTOS NORMATIVOS DE LA LEGISLACIÓN LABORAL CHILENA PARA ADMINISTRACIÓN DE PERSONAL UTILIZAR TÉCNICAS PARA ADMINISTRACIÓN OPERATIVA DE LOCALES COMERCIALES DE COMIDA RAPIDA

• Conocimientos de los procedimientos generales de los locales de comida rápida

Esta Actividad Se Desarrollará Con Clases Teóricas Y Prácticas. La Parte Teórica Será Presentada Por El Relator Con Exposición De Diapositivas Que Contienen Cada Uno De Los Contenidos Del Curso. Para La Parte Práctica Contaremos Con 6 Grupos De 5 Personas Cada Uno Donde El Grupo Deberá Desarrollar Las Actividades Solicitadas Por El Tutor De La Actividad. -El Manual Impreso Se Entregará A Cada Alumno En El Momento De Matricularse En La Forma Como Se Debe Entregar En La Primera Hora Presencial. Estas Actividades Estarán Acompañadas Por El Tutor De La Actividad Que Estará Presente Vía Mail Y Telefónicamente Con El Alumno. -Apoyo O Tutoría: Como Se Indicaba Anteriormente El Tutor Apoyará Al Alumno Entregando Teléfono Y Mail ([email protected]; 56978131609) Para Contacto Con Los Alumnos Durante La Ejecución Del Curso. Esto Quiere Decir Que En Horario De 09:00 A 18:00 Hrs El Alumno Podrá Comunicarse Con El Tutor Para Resolver Cualquier Duda Sobre El Curso. - Cómo Se Administrará La Actividad :

-A) Criterios De Evaluación (Qué Se Quiere Medir), Tales Como Lo Cualitativo O Lo Cuantitativo; En Estas El Alumno Deberá Confirmar Que: Identifica Los Aspectos Normativos De La Legislación Laboral Chilena Para Administración De Persona; Utiliza Técnicas Para Administración Operativa De Locales Comerciales De Comida Rapida; Y Finalmente Aplica Técnicas Para Administración De Personal De Locales Comerciales De Comida Rapida ¿B) Técnicas E Instrumentos De Medición (Con Qué Se Medirá) Para La Evaluación De Esta Actividad Los Alumnos Deberán Responder El Test Final De Curso, Donde Existen 4 Preguntas De Desarrollo Y Aplicación De Caso Práctico Respecto De Cada Uno De Los Objetivos Del Curso. --C) Norma De Evaluación, En La Prueba De Diagnóstico Y La Prueba Final Habrán Pruebas De Desarrollo Que Se Evaluarán En Porcentaje, La Escala De Notas Será En Porcentaje De 0% A 100% Con Un Porcentaje Mínimo De Aprobación De 60%, Para Diagnóstico Y Prueba Final De Manera Presencial Y Que Se Entregará