Técnicas De Limpieza De Habitaciones Y Procesos Generales Asociados Al Área De La Hotelería

Mucamas Y Personal De Limpieza de Establecimientos Del Área De La Hotelería de una cadena de hoteles, cuyos participantes trabajan en distintas localidades por lo que se ha optado por una capacitación sincrónica. El Housekeeping Se Encarga De Ordenar Y Limpiar Las Habitaciones, Los Vestíbulos, Las Salas De Reuniones (En El Caso Que Existan), Las Habitaciones De Lavandería, Pasillos Y Baños, Y Mantienen Todas Las Áreas Llenas De Suministros.

• Identificar Las Políticas, Protocolos Y Procedimientos Generales Del Área Hotelera, Asociados A La Prestación De Un Servicio De Calidad
• Aplicar los procedimientos y Las Herramientas Conceptuales Involucradas En El Proceso De Limpieza De Habitaciones Y Otras Áreas, Conforme A Protocolos Establecidos En La Industria Hotelera

• Habilidades Adecuadas Al Puesto De Trabajo, Para Llevar A Cabo Las Tareas Recomendadas Por El Superior Y Para Estar En Sintonía Con El Entorno Y Los Objetivos Personales
• Competencias De Buen Trato Que Aseguren La Comodidad De Los Clientes Y Obviamente Lograr Su Satisfacción, Lo Que Conlleva A Una Recomendación Futura O Que Se Fidelicen Con El Hotel
• Es Importante Tener Un Buen Estado Físico, Para Poder Caminar O Estar De Pie Durante Varias Horas, Doblar Y Estirar Los Brazos, Sostener Y Trasladar Peso, Que Puede Oscilar Entre Los 5 Y 12 Kilos, Arrodillarse Y Ponerse De Cuclillas, Agacharse, Empujar, Sujetar, Doblarse O Inclinarse
• También Se Deben Tener Buena Visión Y Sentido Del Olfato
• Conocimientos y habilidades de navegación en páginas electrónicas, vía celular, computador o tablet, los cuales fueron medidos en el proceso de reclutamiento a través de entrevistas técnicas por parte de la empresa
• En relación a las condiciones que deben disponer los participantes para el acceso a la

El énfasis de esta metodología está en la interacción sincrónica en persona entre los diferentes participantes, complementadas con la entrega de material didáctico. En este sentido se reemplaza la mayoría de los contactos presenciales por sesiones sincrónicas remotas on line, la cual será desarrollada de la siguiente forma: A través de técnicas expositivas vía plataforma Skype, con una presentación digital el instructor expone los conceptos fundamentales sobre Políticas, protocolos y procesos generales de la hotelería, los cuales sirven para orientar en el quehacer diario de los trabajadores de hoteles que trabajan en área. En el primer bloque de aprendizaje se pretende que los participantes Identifiquen las políticas, protocolos y procesos generales del área hotelera, asociados a la prestación de un servicio de calidad, donde el facilitador con apoyo digital y videos aborda los procedimientos, normativas, la cadena de servicios que se ofrecen y entrega orientación relacionada con la

CRITERIOS: Medir El Grado De Incorporación De Los Participantes De Las Competencias Definidas Para Cada Módulo, evaluándose los siguientes logros del participante: 1) Identifica las políticas, protocolos y procesos generales del área hotelera, asociados a la prestación de un servicio de calidad. 2) Utiliza las herramientas conceptuales y prácticas involucradas en el proceso de limpieza de habitaciones, conforme a protocolos establecidos en la industria hotelera. El proceso evaluativo contempla: EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA: Se realiza de manera previa al inicio del proceso, con el objetivo de explorar los conocimientos que ya poseen los participantes. Para ello el facilitador realiza una entrevista técnica on line. EVALUACIÓN FORMATIVA: Se realiza durante todo el proceso, identificando los avances y áreas de oportunidad. Se considera que la retroalimentación es imprescindible para favorecer los aprendizajes. Entre los instrumentos que se emplean está la autoevaluación, evaluación tallere