Técnicas De Manejo De Bienestar Animal Durante El Transporte

Personal operario encargado del manejo y cuidado de los animales durante operaciones de carga, traslado y descarga y supervisores y monitores responsables de velar por el cumplimiento de los procedimientos de bienestar animal de empresas que puedan hacer uso de la franquicia tributaria.

• Conocer las normativas nacionales e internacionales vigentes sobre bienestar animal
• Aplicar buenas prácticas de manejo del ganado durante la carga, traslado y descarga para garantizar el bienestar animal
• Comprender cómo el bienestar animal y los procedimientos de manejo del ganado impactan la calidad final de la carne
• Identificar la anatomía, fisiología y comportamiento de los animales para su manejo efectivo durante la carga, traslado y descarga

• Conocer las normas básicas de seguridad en el transporte para garantizar un entorno de trabajo seguro

En la parte teórica, el facilitador presentará los objetivos y contenidos del curso mediante una exposición en PowerPoint, utilizando un notebook, telón y proyector. Complementará la presentación con el manual del participante y aplicará una rúbrica para evaluar el nivel de conocimientos de los participantes sobre el tema. Esta actividad se llevará a cabo en un aula equipada con los recursos necesarios. En la parte práctica, se coordinará con la empresa mandante para observar el proceso de arreo de los animales y la carga en el camión. Los participantes se dividirán en grupos de 5 para realizar observaciones en el terreno, utilizando una lista de chequeo basada en el protocolo de Welfare Quality para evaluar el bienestar animal. Tras la observación, cada grupo se reunirá con el facilitador para presentar y analizar sus hallazgos. Esta actividad se realizará en el sitio de trabajo de la empresa mandante. Como segundo trabajo práctico, los participantes verán un video sobre el tras

El curso contará con dos evaluaciones para medir el proceso de aprendizaje y la adquisición de competencias. La evaluación teórica se basará en una rúbrica para medir los conocimientos adquiridos por los participantes, y representará el 50% de la nota final del curso. La evaluación práctica se llevará a cabo mediante la observación directa y la aplicación de técnicas relacionadas con el contenido del curso, contribuyendo al 50% restante de la nota final. La empresa solicitante proporcionará la infraestructura necesaria, los equipos y materiales, así como el equipamiento personal requerido para las actividades prácticas.