Técnicas De Manejo De Casino De Alimentos (Pre-Contrato)

hombres y mujeres, mayores de 18 años, cesantes

• Ejecutar Herramientas De Atención Y Relación Con Clientes Reconocer Caracteristicas De Trabajo En Equipo Y La Importancia De La Coordinación Con Otros Emplear Normas De Higiene, Seguridad Alimentaria Y Prevención De Riesgos En Cocina De Casino Aplicar Procedimientos De Asistencia En La Elaboración Y Montaje De Preparaciones Culinarias Identificar Conceptos De Comunicación Efectiva Dentro De Equipos De Trabajo Distinguir Principios De Apresto Laboral Enfocado Al Trabajo En Casinos De Faenas Mineras Utilizar Procedimientos De Limpieza Y Preparación De Materias Primas En Gastronomía

• Conocimientos Basicos Del Uso De Una Computadora Y Navegacion En Internet Google Chrome (Versión 83.0.4103.116 (Build Oficial) (64 Bits))
• Contar Con Conocimientos Y Experiencia Básica En El Uso De Equipos Móviles Con Pantalla Táctil Y Sistema Android (Tablet)
• Conocimiento Basicos De Manipulacion De Alimentos

EL CURSO A-DISTANCIA, EL PROCESO DE APRENDIZAJE SE REALIZA MEDIANTE LA INTERACCIÓN Y ESTUDIO DEL MATERIAL DE ESTUDIO DE LAS 7 UNIDADES EL CURSO MEDIANTE UNA APLICACIÓN. LA APLICACIÓN ESTÁ DISEÑADA PARA PERMITIR QUE LOS PARTICIPANTES PUEDAN GESTIONAR SU APRENDIZAJE CON MATERIAL DE LECTURA, ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Y AUTOEVALUACIONES EN TODAS LAS UNIDADES. 1) EL PROCESO DE AUTOAPRENDIZAJE SE DESARROLLARÁ CON LA ENTREGA DEL MATERIAL FÍSICO (MANUAL) POR PARTE DEL ORGANISMO CON EL CUAL EL ALUMNO ADMINISTRA POR SI MISMO LA VELOCIDAD DE ENTREGA DE CONTENIDOS, ADAPTÁNDOLAS A SU CAPACIDAD DE SU APRENDIZAJE. 2) EL PARTICIPANTE OBSERVA E INTERACTÚA CON LOS CONTENIDOS Y EJERCICIOS ENTREGADOS. LOS CUALES DEBEN DESARROLLAR EN EL MANUAL, EN CADA MODULO EL PARTICIPANTE ENCONTRARA ESTUDIOS DE CASOS Y PREGUNTAS SOBRE LOS Conceptos De Comunicación Efectiva Dentro De Equipos De Trabajo, Características De Trabajo En Equipo Y La Importancia De La Coordinación Con Otros, Principios De Apresto Laboral E

INSTRUMENTO DE EVALUACION: Evaluación final, La Cual Consta De 7 Preguntas: 1.- ¿Qué es la comunicación? CRITERIO DE EVALUACION: Identifica Conceptos De Comunicación Efectiva Dentro De Equipos De Trabajo?? 2.- ¿Qué es trabajo en equipo? CRITERIO DE EVALUACION: Reconoce Características De Trabajo En Equipo Y La Importancia De La Coordinación Con Otros?? 3.- identifica 2 labores de un auxiliar de casino. CRITERIO DE EVALUACION: Distingue Principios De Apresto Laboral Enfocado Al Trabajo En Casinos De Faenas Mineras?? 4.- ¿Qué es la higiene alimentaria? CRITERIO DE EVALUACION: Emplea Normas De Higiene, Seguridad Alimentaria Y Prevención De Riesgos En Cocina De Casino?? 5.- ¿por que es importante la higienización de los utensilios y alimentos? CRITERIOS DE EVALUACION: Utiliza Procedimientos De Limpieza Y Preparación De Materias Primas En Gastronomía?? 6.- A que temperatura debe estar el agua de la linea de servicio caliente. CRITERIO DE EVALUACION: Aplic