Técnicas De Manejo De Crianza De Terneras De Lechería

TERNERERO y CAMPERO.

• Identificar la importancia que tiene el calostro en la inmunidad y desarrollo de los terneros, según la calidad del producto
• Identificar los problemas que pueden surgir en los terneros al nacer, para dar los cuidados necesarios y una pronta solución, según examen visual y condición del animal
• Identificar las necesidades y cuidados básicos que requieren los terneros, según las distintas etapas de crecimiento y protocolos de alimentación, protección y manejos
• Identificar las herramientas para un buen manejo en la alimentación liquida y sólida, según el metabolismo y sistema digestivo del ternero
• Aplicar las herramientas necesarias para la prevención de enfermedades y cuidados, para la optimización del desarrollo y disminución de la mortalidad, según los protocolos de tratamientos y manejos
• Identificar las herramientas para una infraestructura óptima y segura, según las variables mínimas que requiere un ternero en lactancia

• TENER CONOCIMIENTOS EN MANEJO Y CUIDADO DE ANIMALES BOVINOS

Clases expositivas e interactivas, apoyadas con presentaciones en Power Point, videos y fotos, las exposiciones son vía data show. El relator expone los fundamentos teóricos relacionados con cada unidad temática, y mediante preguntas motiva, sondea conocimientos y verifica el grado de comprensión de los alumnos. Todas estas actividades son supervisadas por el relator, indicando el procedimiento correcto, para que los alumnos logren un aprendizaje visual y receptivo. El programa está diseñado de acuerdo con una metodología activo-participativa, trabajos de análisis y reflexión, estudios de casos, trabajos teórico-prácticos y de observación. El desarrollo del trabajo práctico se realizará bajo la modalidad de dinámicas de grupo, para este trabajo se designarán grupos de entre 4-5 personas. Al finalizar las sesiones prácticas, los grupos deberán exponer y comparar los resultados obtenidos con los otros grupos. Se deberá aplicar técnicas de descorne en terneros de 15 a 30 días de edad

Criterios de evaluación: Se evaluará el grado de dominio de los procesos explicados en la sesión teórica y práctica. Durante la actividad práctica el participante debe aplicar distintos manejos a los terneros, para ello cada uno contará con las herramientas y materiales necesarios para desarrollar las tareas entregadas, deberán seguir los protocolos para los distintos tratamientos, identificar los puntos críticos de las ternereras, higiene, infraestructura, ventilación, formas de alimentación, entre otros y cumplir con los cuidados básicos que deben tener los terneros para un óptimo desarrollo y bienestar. Técnica: La evaluación escrita debe incluir aspectos teóricos como también de la parte práctica, estará compuesta por preguntas de desarrollo. La prueba escrita aportará con el 60 % de la nota final. La evaluación práctica en terreno es grupal, aportará el 40% de la nota final. Estará compuesta por grupos de 3-4 personas. El grupo debe realizar una exposición detallando los pu