Técnicas De Manejo De Huertos De Frutales

Administrativos hortofrutícolas, operarios hortofrutícolas

• Identificar condiciones diversas de manejo de suelos y aplicar criterios de decisión en el uso, riesgo, fertilización y abonos
• Aplicar protocolos para el control fitosanitario de Plagas y Enfermedades en Labores Agrícolas Utilizar técnicas de recolección, embalaje y transporte de frutos en cosecha
• Identificar técnicas adecuadas para los procesos productivos de un huerto de árboles frutales

• Conocimientos básicos sobre cumplimiento y/o implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA)
• Manejo de lecto/escritura básica, Manejo de operaciones aritmética básica

Metodología De Enseñanza Teórica/Practica, Con Exposición De Contenidos De Lo Más General A Lo Más Particular, Guiada En Todo Momento Por El Facilitador, Quien Se Apoya Con Recursos Audiovisuales (Videos, Power Point, Normativa, Manual). Para Alcanzar El Aprendizaje Esperado De Los Alumnos. El Relator Expondrá Conceptos Y Teorías Propias De La Para el óptimo manejo de Huertos de Frutales y Buenas Prácticas y prevención de Riesgos. Para luego Pasar A Las Actividades Prácticas. Se Realizará Visita A Un Huerto Frutal De 5 Estarías, Para Que Los Participantes En Grupos De 4 Alumnos Con La Ayuda Del Relator, Realicen Operaciones De Mantención Y Cosecha De Frutos En Un Predio Frutícola, Controlando La Sanidad Vegetal, Aplicando Criterios De Buenas Prácticas Agrícolas Y Cumpliendo Con La Normativa Medioambiental, De Control De Calidad, Seguridad Alimentaria Y Prevención De Riesgos.

Criterios De Evaluación: Explica De Forma Clara La Preparación Del Suelo Y Plantación De Frutales, Describe De Forma Clara Las Condiciones De Manipulación Manejo Y Mantención Del Huerto; Identifica Los Distintos Grupos De Plagas Y Enfermedades Y Su Control Fitosanitario; Describe De Forma Clara La Recolección, Transporte Y Embalaje De La Fruta. Técnicas E Instrumentos De Medición: Se Realizará Una Evaluación Al Final Del Curso, Prueba Escrita E Individual De 20 Preguntas, V/F Y Selección Múltiple. La Que Estará Enfocada A Medir El Cumplimiento De Los Objetivos De Cada Módulo. La Evaluación Debe Incluir Tanto Aspectos Teóricos Como De La Parte De Reconocimiento En Terreno De Huertos Y Muestra. Normas De Evaluación: Lista De Cotejo De Observación Del Relator, Con Una Escala De Evaluación Irá De 0 - 100 Puntos Y Serán Aprobados Quienes Obtengan Un Mínimo De 70% De Respuestas Correctas.