Técnicas De Operación Segura En Centros De Cultivo De Agua Dulce

Supervisores de operación en centros de cultivo de agua dulce

• Identificar las unidades de medida en los cultivos de acuicultura según parámetros establecidos
• Operar de manera adecuada los equipos de aireación y oxigenación en los estanques de cultivo, según normativa vigente
• Emplear herramientas adecuadas para medir la calidad del agua en los estanques de alevinaje según normativa vigente Reconocer la fisiología de la reproducción en salmones, según protocolos establecidos
• Utilizar herramientas de medición a fin de monitorear y ajustar las condiciones de incubación de las ovas en los centros de cultivos
• Identificar las principales variables que influyen en la calidad de los smolts y posibles desviaciones que pueden ocurrir en los centros de cultivo
• Explicar las técnicas de extracción y manejo de muestras de los reproductores, a fin de evitar contaminación cruzada en los centros de cultivo Clasificar gametos de calidad y saludables de los reproductores de salmones en los centros de cultivo de agua dulce
• Aplicar técnicas de tratamientos de aguas de los centros de cultivo según normativa vigente

• Conocimientos Básicos De Los Procesos De Control De Calidad Y Cadena Productiva En La Industria De La Salmonicultura, Conocimientos Básicos De Inocuidad Alimentaria
• Comprensión Lecto-Escritura E Inducción Metodológica
• Destrezas Computacionales A Nivel Intermedio

El relator cumplirá el rol de facilitador que entregará el marco teórico mediante una exposición apoyada con diapositivas elaboradas en power point y proyectadas a través de un Datashow, la cual será entregada a los alumnos para que tomen apuntes de los contenidos expuestos. Los contenidos teóricos, paralelamente se contextualizan con ejercicios prácticos mediante tareas individuales o en grupos (3 personas), realizadas en instalaciones que simulan situaciones de trabajo en centros de cultivo de salmones en agua dulce, Promoviendo así la interactividad con la audiencia, para generar aportes en términos de contenidos, de ejemplos, dudas o reflexiones enfocadas de acuerdo a sus competencias En relación a las actividades prácticas, el relator diseñará actividades acordes a los objetivos y tiempos estimados, las cuales serán desarrolladas mediante dinámicas de análisis de casos, ejecución de ejercicios y discusiones grupales.

La actividad de evaluación es un instrumento que permite evidenciar que el participante ha adquirido o desarrollado los objetivos de aprendizaje planteados. Para la evaluación se tendrá en cuenta el progreso que ha logrado tanto en cada uno de los módulos, como a lo largo del curso y el nivel que ha alcanzado al finalizar éste. - Criterios de Evaluación: ¿ Identifica las unidades de medida en los cultivos de acuicultura según parámetros establecidos. ¿ Reconoce la fisiología de la reproducción en salmones, según protocolos establecidos. ¿ Clasifica gametos de calidad y saludables de los reproductores de salmones en los centros de cultivo de agua dulce. ¿ Explica las técnicas de extracción y manejo de muestras de los reproductores, a fin de evitar contaminación cruzada en los centros de cultivo ¿ Utiliza herramientas de medición a fin de monitorear y ajustar las condiciones de incubación de las ovas en los centros de cultivos. ¿ Emplea herramientas adecuadas para medir l