Técnicas De Operación Segura En Labores De Panadería

Funcionarios de Panadería en Tottus

• Identificar los protocolos de seguridad en situaciones de emergencia y enfermedades laborales en diversos entornos laborales
• Comprender los principios fundamentales de la legislación en materia de salud y seguridad ocupacional Identificar técnicas de operación segura de equipos y herramientas más frecuentes en labores de panadería

• Conocimientos básicos de panadería

En este curso de autoinstrucción, el proceso de aprendizaje se realiza mediante la interacción y estudio del material de los 3 módulos, el cual está diseñado para que los participantes puedan gestionar su aprendizaje por medio de lecturas, casos y actividades de aprendizaje, realizando en cada módulo una actividad formativa que tiene por objetivo la interiorización de los contenidos del mismo. El proceso de autoaprendizaje se desarrollará con la entrega del material manual por parte del organismo con el cual el alumno administra su tiempo acorde a su capacidad de su aprendizaje. Los participantes contarán con la colaboración de un tutor a quien podrá realizar preguntas a través de medios digitales, tales como WhatsApp y correo electrónico. Se exponen los contenidos a través de un manual de autoinstrucción con información secuenciada de manera lógica, enfocada en la comprensión de los principios fundamentales de la legislación en materia de salud y seguridad ocupacional, la iden

Al finalizar cada módulo hay una actividad formativa donde se utilizan preguntas breves y estudios de caso para corroborar el nivel de interiorización de los contenidos desarrollados en cada uno de los módulos, las cuales vienen con una respuesta tipo, para realizar una comparación con lo escrito por el participante. Al finalizar el curso se desarrolla una evaluación final que consta de un ítem de selección múltiple el cuál desarrolla preguntas enfocadas en cumplir con los siguientes criterios de evaluación: ¿ Comprende los principios fundamentales de la legislación en materia de salud y seguridad ocupacional ¿ Identifica técnicas de operación segura de equipos y herramientas más frecuentes en labores de panadería ¿ Identifica protocolos de seguridad en situaciones de emergencia y enfermedades laborales en diversos entornos laborales. Las preguntas y el caso de estudio realizados en la evaluación final están alineados con la consecución de los aprendizajes esperados en cada