Técnicas De Refrigeración Industrial Con Amoniaco

Prevencionistas de riesgos y Brigadistas de Emergencias de dentro de sus funciones deban aplicar técnicas de refrigeración industrial con amoniaco.

• Identificar y aplicar los Fundamentos Básicos de la Refrigeración industrial con Amoniaco para asegurar el correcto funcionamiento de los equipos de frio
• Operar de manera segura y efectiva la Planta Frigorífica, respetando protocolos y procedimientos asignados para el modelo de refrigeración con Amoniaco
• Aplicar la normativa legal sobre seguridad industrial en plantas que operan sistemas de refrigeración con Amoniaco

• Dominio de las operaciones matemáticas básicas Nociones básicas higiene y manipulación de alimentos

La estrategia metodológica aplicable al desarrollo del módulo apunta con énfasis al saber hacer, esto es, el docente desarrollara expositivamente el o los conceptos contenidos en el tema y desarrollar actividades que apunten a la aplicación de dichos conceptos en situaciones de realidad. A) clases teóricas. Clases expositivas y/o participativas, dictadas por el relator, se entregaran conocimientos teóricos y prácticos con apoyo de data y notebook sobre los materiales, equipos y herramientas a utilizar considerando las exigencias de normas legales para esta área. B) clases prácticas. Clases realizadas en los talleres de mantención de la empresa, donde se llevara a la práctica lo aprendido en clase teórica, se realizara taller práctico sobre los sistemas de refrigeración, funcionabilidad de equipos técnicos, aplicación de normas y estándares para conservadores de frio por medio de amoniaco, para ello se evaluaran: procedimientos de seguridad y normas, utilización de sistemas

Se realizaran talleres prácticos que se evaluarán con pauta de evaluación de tareas y funciones y en conceptos aplica / no aplica. También se aplicará una prueba escrita para medir el nivel de conocimientos adquiridos y cumplimiento de los objetivos definidos: Identificar Y Aplicar Los Fundamentos Básicos De La Refrigeración Industrial Con Amoniaco Para Asegurar El Correcto Funcionamiento De Los Equipos De Frio, Operar De Manera Segura Y Efectiva La Planta Frigorífica, Respetando Protocolos Y Procedimientos Asignados Para El Modelo De Refrigeración Con Amoniaco, y Aplicar La Normativa Legal Sobre Seguridad Industrial En Plantas Que Operan Sistemas De Refrigeración Con Amoniaco. La escala de evaluación será en nota con escala de 1 a 7, siendo la nota 4 mínimas de aprobación.