Técnicas De Servicio De Housekeeping En El Rubro Hotelero

mucamas asistentes, auxiliares de aseo,

• Utilizar técnicas de ordenamiento y limpieza empleando los elementos puestos a disposición Identificar los tipos de alojamientos, sus categorías, las exigencias que cada uno demanda aplicar técnicas de atención a requerimientos de los huéspedes

• Habilidades de lecto escritura, Disposición para el aprendizaje Disposición para el trabajo en equipo

El componente teórico de la capacitación, será desarrollado mediante la realización de clases expositivas utilizando diversas presentaciones en PPT. Los Facilitadores reforzarán conceptos relatando ejemplos y compartiendo experiencias de situaciones reales de aseo y mantenimiento de habitaciones en diferentes categorías de hoteles, hostales y hosterías. Se apoyarán en el Manual de Curso para fortalecer la entrega de contenidos. Al mismo tiempo, utilizarán manuales técnicos, Normativa Legal y Normas Chilenas que regulan el turismo y los alojamientos en nuestro país. Para estimular la participación de los asistentes se proyectará videos explicativos y se instará a la audiencia a colaborar con ejemplos de experiencias propias. Para el desarrollo del componente práctico de la capacitación, en este caso aseo y ordenamiento, se demostrarán las técnicas requeridas instando a los participantes a seguir los pasos. Además de estos ejercicios de simulación, se llevarán a cabo ejercicios de observ

Se medirá el nivel de habilidades y competencias mínimas logradas a nivel cualitativo. Además, el participante será evaluado individualmente a través de las dinámicas aplicadas y casos prácticos de los contenidos tratados. Criterio de evaluación:1) Identifique Los Tipos De Alojamientos, Sus Categorías, Las Exigencias Que Cada Uno Demanda 2) Utilice Técnicas De Ordenamiento Y Limpieza Empleando Los Elementos Puestos A Disposición 3) Aplique Técnicas De Atención A Requerimientos De Los Huéspedes. Los Criterios Presentados Serán Medidos A Través De Pautas De Cotejos, En Actividades prácticas de Análisis De Casos Y Preguntas De Desarrollo. Norma De Evaluación: Se Aprobará La Actividad Con Una Nota Igual O Mayor A 60% En Una Escala De 0% A 100%