Técnicas Para Administración Operativa Y Laboral De Locales Comerciales De Comida Rápida

Administradores De Locales Comerciales De Comida Rápida

• Aplicar Técnicas Para Administración De Personal De Locales Comerciales De acuerdo al modelo de lugares de Comida Rápida
• Identificar Los Aspectos Normativos De acuerdo a La Legislación Laboral Chilena Para Administración De Personal Utilizar Técnicas Para Administración Operativa De Locales Comerciales De acuerdo al modelo de Comida Rápida

• Conocimientos De Los Procedimientos Generales De Los Locales De Comida Rápida

Técnicas Metodológicas: El Curso Se Desarrollara Mediante Exposiciones Orales Del Relator En Los Distintos Temas, Apoyado Con Recursos Audiovisuales Y Equipamiento Adecuado, Tales Como: Datashow, Pizarra, Computador, Calculadoras, En La Que En Forma Visual Se Presentaran Cada Uno De Los Topicos. Cada Modulo Sera Complementado Con Preguntas Y Ejemplos A Los Alumnos, Para Evaluar El Grado De Conocimiento Que Se Adquiere Del Tema. Para Los Talleres Practicos Se Formaran 5 Grupos De 6 Personas Que Desarrollaran Ejercicios Individuales Y Grupales Que Midan El Grado De Conocimiento Adquirido De Los Contenidos Entregados, Para Lo Cual Contarán Con Un Manual Y Set De Ejercicios Como Apoyo A Las Actividades. En El Módulo 1, Los Alumnos En Forma Individual, Deberán Confeccionar Diferentes Contratos De Trabajo; Calcular Remuneraciones; Definir Jornadas Laborales; Confeccionar Finiquitos De Trabajo Y Sugerir Beneficios De Bienestar Para El Personal, De Acuerdo A La Actual Legislación Laboral. En E

Se Realizará Una Evaluación Práctica Las Cuales Serán Calificadas Según El Instrumento De Evaluación Lista De Cotejo, Los Criterios De Evaluación Será Aprobar Al Menos Un 60% De Los Contenidos Evaluados En Escala De 0 A 100%. Estos Criterios De Evaluación Medirán El Desarrollo De Competencias Laborales En Relación Al Dominio De Los Siguientes Indicadores: Identificacion Y Manejo De Los Aspectos Normativos De La Legislacion Laboral Chilena Para Administración De Personal; Utilización De Técnicas Para Administración Operativa De Locales Comerciales De Comida Rapida; Aplicación De Técnicas Para Administración De Personal De Locales Comerciales De Comida Rapida.