Aplicación De Técnicas De Buenas Practicas En Laboratorio

Supervisores y encargados del área de Laboratorio en la industria Lechera

• Reconocer reglamentación y protocolos Vigentes en el Laboratorio Aplicar las buenas practicas en el uso de equipos y Materiales en el laborarorio Conocer las caracteristicas del Laboratorio Aplicar las Buenas practicas en el uso de productos químicos en el laboratorio

• Conocimientos Besicos de procesos en el área del laboratorio

1.- Horas teóricas : Clases presenciales con apoyo de material escrito y audiovisual, el cual reúne los aspectos más relevantes de la actividad. El relator o instructor , monitor desarrollará el elemento teórico , exponiendo mediante el data show los temarios del programa, el grupo de alumnos escuchan y toman apuntes 2.- Horas Prácticas : El elemento práctico para el desarrollo de las actividades se ejecutará de la siguiente manera : Los alumnos se separaran en 4 grupos Cada grupo deberá desarrollar las actividades indicadas en cada uno de los aprendizajes esperados AE N 1 El profesor hace una presentación y un análisis de las Normativas internacionales y de los protocolos Vigentes Los Alumnos reconocen Aspectos relevantes de las Normativas y de los Protocolos vigentes . AE2 El profesor hace una presentación y un análisis de las Instalaciones del Laboratorio. Traslada al grupo de alumnos al Laboratorio para mostrale cada una de las Instal

Criterio de evaluación Teoría 30%: La teoría será Evaluada y medida de la sgte manera : Evaluaciones parciales, más una evaluación final ( Instrumentos de Evaluación ) , cuyo porcentaje mínimo de aprobación será del 60% del logro de los objetivos del curso , Nota de 1 a 7 ( Norma de Evaluación) Practica 70% la aprobación será un 100% del logro de los objetivos del curso El elemento práctico será medido mediante un chequeo de lista de tareas a ejecutar propuestas por el especialista ( Instrumento de Evaluación) y que deben ser cumplidas en un 100% ( cumple o no cumple) ) Mediante el listado de tareas se evaluará la capacidad de los alumnos para aplicar las Técnicas de buenas practicas en el laboratorio . Cumple No cumple 1 Reconoce Normativas Internacionales 2 Reconoce Protocolos 3 Conoce Caracteristicas del laboratorio 4 Aplica Buenas Practicas en el uso de Productos químicos 5 Identifica Equipo de Protección Person