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Buenas Prácticas De Manufactura, Almacenamiento Y Distribución

Unión De Servicios De Capacitación Limitada (Usecap) · Código SENCE 1238066700

100

horas

$240.000

por persona

38

veces impartido

29/07/2028

vigente hasta

3

comunas

Objetivo del curso

Al finalizar el curso el participante será capaz de aplicar técnicas de buenas prácticas de manufactura en una planta de alimentos, según la normativa vigente.

¿A quién está dirigido?

Jefes de calidad, Operarios de planta.

Aprendizajes esperados

  • El participante será capaz de Reconocer las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los componentes esenciales de un programa de calidad
  • El participante será capaz de aplicar el programa Prerrequisitos según Norma Técnica N°158
  • El participante será capaz Identificar los elementos clave de un sistema de inocuidad alimentaria

Requisitos y conocimientos previos

  • ¿ Compresión lectora y habilidades comunicacionales. ¿ Smartphone o Tablet Android o IOS. ¿ Conocimiento en el manejo de Smartphone o Tablet. ¿ Instalar ¿Moodle App¿. ¿ Conexión a Wifi o Datos Móviles para sincronizar contenido con aplicación Móvil ¿Moodle¿

Metodología

El curso se presenta a través de un Smartphone o Tablet utilizando la ¿Aplicación Moodle¿, el cual se podrá descarga a través de la PlayStore o AppStore. Antes de comenzar, el participante recibirá en su correo un video guía que explica como descargar y sincronizar su dispositivo con el curso. Además se le enviará su usuario y contraseña para acceder. Una vez iniciada la sesión el participante deberá seleccionar el nombre de la actividad, en este caso Buenas Prácticas de Manufactura, Almacenamiento y Distribución, donde podrá sincronizar los distintos elementos del curso para poder visualizarlo de manera Offline, para sincronizar el avance solo deberá conectarse a red Wifi o Datos Móviles. El participante verá un menú general donde destacan: 1. Guía de participante; 2. Novedades; 3. Un diagnóstico libre, Selección Múltiple y Drag&Drop. El curso está conformado por 3 módulos, cuyo método de recursos, a excepción del módulo 0, está conformado por los siguientes recursos. 1. Contenido de

Requisitos técnicos y evaluación

Las evaluaciones son prácticas y miden el nivel de conocimientos adquiridos por los alumnos en la Buenas Prácticas de Manufactura, Almacenamiento y Distribución. Para lo anterior, la estructura de las evaluaciones es la siguiente: ¿ Evaluaciones parciales por módulo (6 a 7 ejercicios) en modalidad interactiva de selección múltiple y Drag&Drop. La Evaluación parcial tiene un solo intento por ejercicio, además de una Retroalimentación instantánea que contiene las razones del porque está siendo calificado de esa forma con los argumentos académicos de las respuestas según el contenido, una vez finalizada la actividad, la plataforma mostrara la nota obtenida. ¿ La evaluación final está compuesta por ejercicios que miden los conocimientos adquiridos en el curso general, se compone por ejercicios de selección múltiple y Drag&Drop además de una Retroalimentación instantánea que contiene las razones del porque está siendo calificado de esa forma con los argumentos académicos de las resp

Equipo docente

J

José Leopoldo Zuares Narbona

Ingeniero En Informática (Diseñador Instruccional Y Tutor)

N

Nain Aaron Vera Yáñez

Técnico Analista Programador (Administrador De Plataforma Multime

F

Francisco Javier Cayul Gallardo

Técnico Audiovisual (Experto Disciplinar)

Simulador de franquicia tributaria SENCE

Las empresas pueden descontar el costo de capacitación según el tramo de renta del trabajador.

100%

Renta hasta
1 UTM

$0

50%

Renta entre
1 y 5 UTM

$240.000
/ 2

15%

Renta sobre
5 UTM

85%
del costo

Valores referenciales. Consulta con un contador para el cálculo exacto.

Lugares donde se ha impartido

3 comunas

REGIÓN DEL BÍO-BÍO

Coronel

REGIÓN METROPOLITANA DE SANTIAGO

Maipú Santiago