Implementación Y Aplicación De Procedimientos Operacionales De Saneamiento

Monitores, Supervisores, operarios

• Aplicar los procedimientos operacionales de saneamiento, según requerimientos de Sernapesca
• Redactar los procedimientos operacionales de saneamiento, segun requerimientos de Sernapesca
• Verificar la implementación de POS, mediante el chequeo de registros implementados

• TENER CONOCIMIENTOS BÁSICOS DE LAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA

Clases Teóricas: Se Realizarán Mediante Una Clase Expositiva En Donde El Relator Ira Explicando diapositivas De Power Point, Incentivando A Las Preguntas Y Pensamiento Crítico; El Medio De Soporte Será La Presentación En Power Point. Clases Prácticas: Se Realizaran En linea E Incluye La Resolución De Tareas (Talleres) l En Forma Individual O Grupal, Finalmente Se Realizaran Plenarios En Donde Se Consolidaran Las Respuestas De Los Alumnos Con Ayuda Del Profesor. Los Talleres Podrían Contener Análisis De Casos, Redaccion de procedimientos POS, elaboración de planillas de registros, aplicación del procedimiento en cuanto a todos los requisitos de la normativa

Requisitos Técnicos Criterio De Evaluación: Se Medirá La Comprensión De Lo Aprendido En Forma Práctica A Través De Un Trabajo/Disertación, QueConsiderará La Habilidad De: redactar un procedimeinto POS, considerando todos los elemento que debe tener un POS segun la normativa Instrumentos De Medición: El Participante Demostrará Lo Aprendido En Base A Una Evaluación Práctica. La Prueba Práctica Podrá Contener Preguntas De: desarrrollo, redaccion y aplicacion de un POS Asignado Por El Profesor. Esto Medirá La Capacidad De Análisis De Los Alumnos. Se Aplicara Una Pauta De Cotejo. Norma De Evaluación: Los Participantes Serán Evaluados Al Final De La Clase A Través De Una pauta de cotejo Práctica Y Aprobaran El Curso Con Nota 4.0 O 60%, En Una Escala De 1 A 7 O De 0 A 100 % Respectivamente.