Inteprpretacion Y Aplicacion Del Estandar Brc

GERENTES DE CALIDAD, GERENTES DE PRODUCCION, JEFES DE AREAS DE: PRODUCCION, DESPACHO, BODEGA, PATIOS, CALIDAD, PLANIFICACION, Y OPERARIOS DE PRODUCCION

• Reconocer Los Fundamentos Y Los Alcances Que Sustentan El Estándar Clasificar hallazgos de no conformidades mayores, menores y KO de las normas Analizar los requisitos de BRC

• TENER CONOCIMIENTOS DE LAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA EN LA EMPRESA

se realizarán clases expositivas e interactivas, Apoyadas en presentaciones digitales, exposiciones vía data show y el Relator expone los fundamentos teóricos y diversos datos relacionados con la unidad temática. La parte práctica se desarrollará de manera grupal (grupo de 5 personas), donde se realizarán las siguientes actividades: Realizaran ejercicios de aplicación de: RECONOCIMEINTO de los fundamentos y requisitos del estándar BRC, según versión vigente y análisis de los requisitos del estándar BRC de acuerdo con la versión vigente. Todas estas actividades serán supervisadas por el relator.

1. Instrucciones de aplicación: se realizará una evaluación, donde el participante deberá realizar las siguientes actividades: desarrollar una prueba escrita sobre aplicación de los requisitos del estándar BRC en la empresa de acuerdo con la versión vigente. Los criterios de evaluación serán: A. El participante reconoce el alcance y fundamentos del estándar Brc, de acuerdo con la versión vigente. B. El participante analiza los requisitos del estándar Brc, de acuerdo con la versión vigente. C. el participantes clasifica los hallazgos de una auditoria de BRC según versión vigente 2. Instrumentos de evaluación: esta actividad tendrá una ponderación del 100% y será monitoreado con una pauta de cotejo (logrado/no logrado). 3. Pautas de evaluación: con todo para que el participante apruebe el programa del curso, la nota deberá ser igual o superior a la nota 4, la escala de evaluación será de 1 a 7.