Técnicas De Bienestar Animales En Lugares Destinados A Producción Industrial En Aves

Personal encargados de producción de aves

• Aplicar plan de contingencia de bienestar de aves de acuerdo a normativa vigente Identificar la normativa de bienestar animal que rige la producción de carne de ave en Chile Aplicar buenas prácticas de seguridad alimentaria en la producción de aves industriales Describir el comportamiento de las aves de acuerdo a fisiología del estrés Aplicar evaluaciones de niveles de bienestar de aves de acuerdo a métodos existentes Reconocer la importancia del bienestar animal en plantas productoras de aves Aplicar buenas prácticas en la producción industrial de aves de acuerdo a la etología

• conocimiento y experiencia básica en producción industrial de aves

QUE HARA: la actividad de capacitación es principalmente práctica. el componente teórico es abordado a través de actividades con exposición directa del facilitador quien explica el contenido apoyado de recursos audiovisuales promoviendo la participación e interacción entorno a temáticas de TÉCNICAS DE BIENESTAR ANIMALES EN LUGARES DESTINADOS A PRODUCCIÓN INDUSTRIAL EN AVES. El componente práctico es abordado a través de casos, resol de problemas, talleres aplicativos. CÓMO LO HARÁ: al inicio de las clases, el facilitador activará conocimientos previos y promoverá la participación de los integrantes del curso quienes tendrán la posibilidad de contar sus experiencias y buenas prácticas en relación al tema tratado. Luego los participantes deberán formar grupos de trabajo (3 - 5 personas) para desarrollar las actividades propuestas por el facilitador que dicen relación con: caso de que es bienestar animal. Cuadro resumen de alcances normativos para la producción de aves de forma industrial

criterios de evaluación: se medirá si Identifica la normativa de bienestar animal que rige la producción de carne de ave en Chile. Reconoce la importancia del bienestar animal en plantas productoras de aves. Describe el comportamiento de las aves de acuerdo a fisiología del estrés. Aplica buenas prácticas en la producción industrial de aves de acuerdo a la etología. Aplica buenas prácticas de seguridad alimentaria en la producción de aves industriales. Aplica evaluaciones de niveles de bienestar de aves de acuerdo a métodos existentes. Aplica plan de contingencia de bienestar de aves de acuerdo a normativa vigente.//. Instrumento de medición: evaluación diagnostica mediante resolución de caso medido con pauta de evaluación. Evaluación final mediante resolución de casos aplicativos más ejercicio práctico en el equipo medido con pauta de cotejo. Norma de evaluación: en la evaluación deberá poseer una nota mínima de aprobación de 4,0, en escala de 1,0 a 7,0.