Manejo De Técnicas De Dietoterapia

Personal del rubro de alimentación en salud como: Auxiliares dietéticas, Auxiliares clínicas.

• Distinguir las modificaciones asociadas a una dieta correcta, según protocolos estándares
• Reconocer elementos centrales del servicio dietético a modo de familiarizarse con el rol Manejar diversos tipos de regímenes según la necesidad de cada paciente

• Entre Los Requisitos De Ingreso Que Deben Poseer Los Participantes Para Realizar La Presente Actividad De Capacitación Se Encuentran:*Conocimientos Básicos relacionados a la dietoterapia* Dominio Básico De Programas De Ofimática (Microsoftword Y Powerpoint) Y Uso Del Correo Electrónico *La Actividad De Capacitación Incluye Una Guía Del Participante Como Inducción Metodológica, Que Cumple La Función De Exponer Al Participante La Metodología De Estudio, Las Formas De Evaluación Y De Comunicación Con El Responsable De Orientación Al Participante

¿Qué hará? A mitad de cada módulo se realizará una actividad de Estudio de caso, donde se expone una situación y el participante debe ser capaz de resolver o dar una posible solución a lo indicado. Al finalizar cada módulo se presenta una serie de actividades de comprensión de contenidos que involucra: tipos de aislamiento según su protocolo, conceptos según su definición correcta y definición de régimen. También, al finalizar con cada módulo se presenta una actividad donde se indica una Pregunta de reflexión, en el que el participante debe responder una pregunta que integra lo revisado en el módulo. Tipo de actividades: 1. El participante debe responder estudios de casos por módulo aplicando lo aprendido. 2. El participante puede comprobar su comprensión de los contenidos a través de actividades como: tipos de aislamiento según su protocolo, conceptos según su definición correcta y definición de régimen. 3. El participante debe desarrollar reflexiones personales sobre los contenidos o

Criterios De Evaluación: Comprende la importancia de la "Dietoterapia", Identifica sus principales funciones y responsabilidades. Reconoce sus funciones críticas. Comprende la importancia de modificar una dieta. Distingue modificaciones de una dieta cuantitativa. Distingue modificaciones de una dieta cualitativa. 1.1 Comprende diferencias de las variaciones de régimen. Reconoce los distintos tipos de regímenes. Administra diversos regímenes según necesidad de cada paciente Técnicas E Instrumentos De Evaluación. Para La Evaluación Diagnóstica Y Final, Se Elaboró Una Rúbrica De Evaluación En Base A Los Criterios De Evaluación Planteados. Norma De Evaluación: Escala De Notas Del 0 Al 100%. Porcentaje De Aprobación 75%.